Макароны по флотски с фаршем - это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Это простое и вкусное блюдо, которое готовится из доступных и дешевых ингредиентов. В этой статье мы рассмотрим рецепт макарон по флотски с фаршем, а также расскажем о некоторых интересных фактах об этом блюде.
Рецепт макарон по флотски с фаршем
Ингредиенты:
400 грамм макарон
500 грамм фарша (можно использовать свинину, говядину или смесь из них)
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
2 ст. ложки томатной пасты
2 ст. ложки масла
1 ст. ложка муки
400 мл. горячей воды
Соль, перец по вкусу
Шаг 1: Приготовление фарша
На сковороде разогреть масло и обжарить нарезанную луковицу до золотистого цвета. Добавить фарш и жарить до полной прожарки. Добавить томатную пасту, перемешать и жарить еще 1-2 минуты.
Шаг 2: Приготовление соуса
На той же сковороде добавить муку, перемешать и обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Добавить нарезанный чеснок и обжаривать еще 1-2 минуты. Добавить горячую воду, постепенно, и перемешивать до получения гладкого соуса. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 3: Приготовление макарон
Сварить макароны в кипящей воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Шаг 4: Смешивание всех ингредиентов
Добавить готовые макароны к фаршу и перемешать. Добавить соус и снова перемешать.
Готово! Вкусные макароны по флотски с фаршем готовы к подаче.
Интересные факты о макаронах по флотски с фаршем
Название "макароны по флотски" связано с тем, что это блюдо было популярным среди моряков и капитанов.
Есть несколько версий происхождения названия "макароны по флотски". Одна из них гласит, что блюдо получило свое название во времена Петра I, когда оно было включено в питание российского флота. Другая версия связана с тем, что макароны по флотски были популярным блюдом военных и моряков во время Первой мировой войны.
Рецепт макарон по флотски может немного различаться в зависимости от региона, в котором он готовится. Например, в Москве и Санкт-Петербурге в рецепт добавляют кетчуп, а в Подмосковье могут использовать сметану.
Макароны по флотски с фаршем - это блюдо, которое можно готовить как на каждый день, так и для особых случаев. Например, в ресторанах оно может подаваться в форме запеканки с сыром.
Макароны по флотски - это блюдо, которое пользуется популярностью не только в России, но и за ее пределами. Например, в США существует аналогичное блюдо, называемое "гуляш" (goulash), которое готовится из макарон, говядины, лука, томатной пасты и пряностей.
Макароны по флотски с фаршем - это довольно калорийное блюдо. Поэтому, если вы следите за своей фигурой, лучше употреблять его с умеренностью.
Макароны по флотски с фаршем - это одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Оно простое в приготовлении, вкусное и питательное. Попробуйте приготовить его сами и удивите своих близких и гостей своим кулинарным мастерством!