Ну про время до обеда и про комфортную погоду, и про невероятный утренний пасхальный завтрак, я рассказывать не буду, можно просто прочитать на основном моем канале.
А вот про вечерний ужин в столь благоприятный праздничный день немного расскажу.
Вначале ничего особого и сверхъестественного у нас не было запланировано. Просто обычный ароматный и вкусный традиционный ужин от Светланы.
Но как-то ближе к вечеру решили, а почему бы и вкусным себя не порадовать и на ужин?!
Тем более, что со всех сторон тянулся ароматный след соседского пиршества. Выходной, да ещё и праздник, да еще и такой невероятно теплый и ласковый день.
Вот и решили, быстро приготовить на мангале что-то типа шашлыка, но не шашлык. Да мы уже раньше это блюдо готовили, и я на страницах канала хвастался.
Вот и сейчас, Светлана нарезала тонкие дольки картофеля и тонкие дольки грудинки, мясо с прожилками.
Нацепила все на шампуры и завернула в фольгу.
А я наколотил дров, в этот раз использовал просто оставшиеся куски досок после изготовления уличной мебели.
Когда угли уже были готовы, положил на мангал шампура и в течении сорока минут ворочал их над углями.
А потом, для придания румяности, развернули из фольги и еще десять минут жарил в открытом состоянии.
А в это время Рыжая смотрела свежую серию блокбастера "А что там у соседей делается на участке?"
А там были гости, шашлыки и прочие прелести жизни в своем доме.
К Рыжей присоединилась и Тигра. Вместе оно конечно веселей смотреть вечерний сериал. Да и не так страшно. Они к тому же еще и стеснительные, пока на участке люди, они в ту сторону даже не подойдут, будут издалека наблюдать.
Потом немного осмелеют и подходят еще ближе, но дальше ни-ни.
К вечеру погода слегка похолодало, но все равно была вполне себе комфортной. На Юге всегда так, день жаркий, а ночь прохладная.
Вчера я как-то задумался и стал считать, ну что-то вроде садовой ревизии, сколько же у нас чего растет. В первый год сильно путался, где черешня, где персик, было непонятно, сейчас уже точно знаю, что и на каком месте растет.
Начнем с винограда. Очень удивился, да даже Светлана удивилась, у нас оказывается 17 кустов винограда. Вот честно, думал-думал и так ничего и не придумал, как называть правильно, куст, лиана, лоза или еще как.
Ну вот как сказать, у нас 17 лоз винограда?! Или у нас 17 лиан? Или все же как-то по-другому? Народному или научному? Дилемма, однако.
Ну во общем не это конечно главное, а само количество, если все даст нормальный урожай, то мы сможем и вина своего нагнать.
Плохо то, что из всех 17-ти штук, мы практически знаем названия не более 20%.
Но в основном у нас только один сорт старый с толстой лозой, это молдавский виноград сорта Памяти Негруля, он еще остался нам от прежних хозяев, а им судя по всему уже давно, лоза толстая. Там четыре лозы старой и одна лоза молодая из их корней выросла.
Смородины 5 кустов, Золотая или Золотистая, Красная и три Черной.
Яблони три штуки, один сорт старый и две уже мы сажали, из тех, что сажали, было перепутано название, сошлось только одно, и то его вначале нам представили, как Белый налив, но его не оказалось.
Кизил, вкусный и большое старое дерево.
Грецкий орех, очень старое дерево, нам его сильно порезали, превратив практически в пальму. Даже интересно стало, будет нынче урожай или нет.
Посадили молодой грецкий орех Идеал, он будет пониже, скорлупу можно руками чистить и плод больше. Будем ждать урожая.
Миндаль, в прошлом году дал один плод, нынче неплохо зацвел, вот тоже ждем.
Фундук, два молодых куста.
Айва - одно дерево, варенье варили уже два раза, вкусно.
Вишня - два плодоносящих дерева, брали еще два, но в итоге вышла черевишня.
Крыжовник - четыре разных куста.
Йошта - одно деревце, но пока мало дает урожая.
Черешня - два дерева, один сорт Белая, второй классическая, но крупная.
Черевишня два дерева.
Персик - четыре дерева. Три из них плодоносят. Четвертый - Белый лебедь.
Нектарин - один, молодой.
Лавровый лист -один куст, добавлю сюда в список, все же потом будет небольшое дерево. Не лавровишня, именно лавр.
Груша - одно старое дерево.
Хурма - одно молодое дерево.
Гранат - один молодой куст, ну пока куст, может когда-нибудь и деревом станет, медленно растет.
Зизифус - моя ошибка любопытства, пока плодов не было, медленно растет.
Инжир - два дерева, сорта черный и зеленый.
Кусты малины, она очень быстро растет, мы посадили в одном месте сразу много сортов молодой малины, их просто столько, что даже не считали.
Американская ежевика. Вкуснятина, три куста, а может и пять.
Голубика - три кустика, тоже медленно растет, все же Юг не для неё.
Мушмулы практически больше нет, завтра заберут.
Маслина - оливковое дерево, вот только что недавно посажена.
Очень хочется фисташку посадить.
Ну, наверное, и все, может конечно что-то и упустил.
У меня просьба к читателям. Вижу, что много читает новый канал моих подписчиков с основного канала, но не подписываются. Просьба такая, если будете в дальнейшем читать новый канал, то подпишитесь пожалуйста. Потому что ваши дочитки и досмотры мне не идут в учет вознаграждения, если вы читаете в режиме просто читателя.
Не забываем про основной канал.
Прямая ссылка на этот канал.
А это мой канал на Телеграм, он пока работает в режиме анонсов материалов с двух каналов. Можно подписаться и прямо оттуда заходить на оба канала. https://t.me/mechtakrym
- Всем до скорой встречи!