Утро было очень солнечным. Настоящая Светлая Пасха! С утра сняла из-под гнёта творожную пасху. Делаю всегда заварную царскую. Как-то предвзято отношусь к сырым яйцам, а в заварной хоть немного, но подвергаются они тепловой обработке. Куличи купили в магазине. Иногда пеку сама, но в этот раз не было времени. Пока прибрались с девчонками, поставила пасху, испекла медовый торт.И это всё после того, как приехали из города. Возили старшую на очередное тестирование в детский образовательный центр. Если всё получится, расскажу подробнее.
Потом яйца сварили в луковой шелухе. С утра всё подготовила. Получилось во так. А забыла! От пасхи остались белки, сделала из них безе.
Ближе к обеду пришли мои родители. Приехала сестра мужа с сыном. И мы пошли жарить шашлыки, благо погода позволяла.
Поболтали о делах огородных, вспомнили о моей свекрови. Сегодня ей бы исполнилось 73 года. День сегодня был душевным и семейным, впрочем как и сам праздник.
Со Светлой Пасхой, друзья!