"Волковская пивоварня ИПА" за 58 рублей из Магнита. Стоит ли покупать это пиво в конце срока годности?

В обзоре пива магазина Магнит я рассказывал, что ИПА от Волковской там продается за 57,99. Известно, что в охмеленные сорта пива со временем становятся менее горькими. Потому, те кто любят хмелевую горечь, стараются купить ИПА посвежее. Но, по легенде же пиво делали горьким, чтобы оно после долгого путешествия на корабле приплывало не испорченным(ведь хмель это природный консервант). И по идее, настоящий вкус ИПА именно у старой бутылки)))

Одна из пивных полок Магнита

Так что, давайте представим, что этот Индийский бледный эль проделал долгий семимесячный путь из Мытищ в Самару на очень медленном корабле. Кстати, через неделю после покупки пиво из этой же партии продавали уже по 44,99)))

Элю осталось пару месяцев до излета

Вот сейчас попробую, каково оно на вкус и, может, вернусь в магазин за остальными бутылками, если их не раскупили.

Бутылка с не брендированной крышкой, кстати. Была произведена в тот момент, когда на заводе кончилась импортная краска для крышек.

По традиции обращусь к сайту производителя за презентацией нашего героя:

Хорошо охмеленный индийский светлый эль с ярким и насыщенным ароматом тропических фруктов. Мощный вкус, в котором хорошо выраженная хмелевая горечь раскрывается в широком диапазоне от тропических фруктов до луговых цветов. Интенсивное и сухое хмелевое послевкусие.

Кстати, ценник на официальном сайте выставлен в 85 рублей)))

Изучим состав и ТТХ

Пиво светлое нефильтрованное неосветленное пастеризованное "Волковская пивоварня IPA/ИПА".

Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, пшеница, хмелепродукты, пивные дрожжи.

Алкоголь 5,9%, плотность 14%, горечь 55 IBU, объём 0,45 л, цена 57,99 рублей.

Изготовитель: ЗАО "Московская Пивоваренная Компания", МО, г. Мытищи.

Пробуем!

Эль мутный, цвета гречишного мёда. Шапка пены средняя, белая, стойкая, липкая. В аромате цветочки, цитрусы и тропические фрукты. Карбонизация низкая. Вкус сладковатый насыщенный мультифруктовых леденцов с хвойной горчинкой. Послевкусие сладкое экзотически-фруктовое, с фруктовой же легкой кислинкой и накапливающейся с каждым глотком еловой смолистой горечью. Пиво полнотелое, питкое, алкоголь не заметен.

Вывод: Классика от МПК, ой, от Волковской))) Вкус сбалансирован и отточен годами до мелкой детальки. Причем, даже в пиве, сваренным прошлым летом, хмель еще жив. Пусть не на 55 единиц, но на 30-35 точно(по моим не профессиональным подсчетам).

Думаю, за неделю пиво хуже не стало. Надо пойти купить еще пару бутылок)

Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))

пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*

*Разрешенная в России организация)))