Приветствую, Вас!
Сегодня решила поделиться с вами рецептом тирамису 😻
Этот десерт готовится очень быстро и легко, так что повторить его сможет любая хозяйка у себя на кухне)
Ингредиенты:
Печенье савоярди - 200 г (24 штучки)
Маскарпоне - 250 г (1 упаковка)
Сливки для взбивания 33-35% - 200 мл (1 стакан)
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Кофе - 3 ч.л.
Кипяток - 200 мл (1 стакан)
Какао
Приготовление:
1. Залить кофе кипятком, перемешать и дождаться, пока кофе остынет (можно добавить ликер/коньяк по желанию)
2. Взбить сливки до загустения ~ 5 минут. (Лучше всего взбиваются холодные сливки в холодной чаше) Добавить сахарную пудру и еще раз немного взбить.
3. Добавить маскарпоне и еще раз взбить миксером (должен получится нежный однородный крем)
4. Добавить немного крема на дно формы. Далее обмакнуть каждое печенье в кофе, буквально 1-2 секунды и сложить в форму.
5. После укладки первого слоя добавить крем, разровнять и снова уложить печенье. Таким образом надо выложить 3 слоя печенья и верхний слой также покрыть кремом.
6. После третьего слоя печенья и крема, сверху посыпать какао.
Готово. осталось дать тирамису пропитаться в холодильнике (минимум 3 часа, а лучше на ночь) и можно наслаждаться очень вкусным и простым десертом дома 😍
Какими еще рецептами поделиться с вами?) Пишите об этом в комментариях😉
