Тема статьи сегодня основана на анализе рынка, конкурентов и поиска наиболее выгодных каналов продаж вяленого мяса.
Продать дороже производитель может, при условии появления возможности на добавочную стоимость.
Добавленная стоимость
Что такое добавочная стоимость? Это ценность продукта и предложения для потребителя и оптового покупателя.
Приведу личный пример из своего детства. Мы выращивали картофель на своем участке и собирали урожай 70-100 мешков в год. Конечно у нас были излишки, которые мы продавали в розницу и проходных местах. Картошка это дешёвый продукт, но я однажды предложил родителям очистить картофель от грязи, качественно протереть картофель, придать ему товарный вид. И произошла магия, килограмм картофеля бал продан на 2 рубля дороже. Это и есть возможность добавленной стоимости.
Давайте вернёмся к вяленому мясу. Как сделать бизнес рентабельным, а стоимость с высокой добавленной стоимостью?
План реализации продукта.
Прежде чем найти возможность, нужно понять кому и как мы будем продавать.
Самое логичное это оптовая продажа компаниям. Общепит, пивные магазины, торговые сети, бары, рестораны, и так далее. Конечно плюсы есть, производить и продавать большие объемы. Минусы низкая рентабельность и маленькая моржа. Работы много, выхлопа мало.
Не очевидный вариант продаж, минуя всех посредников сразу потребителю. Этот вариант наиболее трудо и финансово затратный. Но наиболее эффективный.
Каналы продаж.
Для опта я выделяю связку лендинг плюс Яндекс директ. В среднем цена заявки 300 рублей.
Так же в опте можно и нужно использовать все возможные интернет площадки - доски объявлений. Платные и бесплатные.
В опте необходимо задействовать канал Авито. Вяленое мясо оптом многие ищут предприниматели здесь.
Есть много интернет магазинов, которые продают на своих витринах продают вяленое мясо. Необходимо договариваться с ними.
Реклама в соцсетях плюс лендинг. Необходимо вести блог в соцсетях, чтобы у оптовых покупателей было доверие к вашему продукту.
Для продажи вяленого мяса в розницу, вижу перспективу задействовать маркет плейсы. Такие как озон за февраль 2023 г., оборот более 5 миллионов рублей, Вайлдберриз за этот же период 9 миллионов рублей, Яндекс маркет оборот около 200 тысяч рублей.
В розницу можно организовать продажи через собственный интернет магазин. Необходимо настроить грамотно рекламу в Яндекс, Гугл, соцсетях.
Хотите узнать: Как продавать через связку реклама (Яндекс, Гугл, соцсети) плюс сайт плюс маркет плейс?
Поставьте лайк, подпишитесь канал, поделитесь статьей с тремя друзьями, напишите на почту amc-didgital@yandex.ru Я вам отправлю подробный чек-лист реализации данной связки.
Так же нативная продажа через группы в соцсетях, телеграм канал.
Ищем возможность добавленной стоимости для потребителя.
Итак у нас есть продукт, его нужно упаковать. 90% продукта на рынке упакован в вакуумной упаковке с наклейками. Это не практично, ведь вакуумная упаковка если повредиться, клиенту достанется испорченный товар. Значит нужна дополнительная, но очень красивая упаковка. Человек любит глазами.
Тут варианта два: вакуумная упаковка + дой-пак пакет или картонная коробка + вакуумная упаковка.
Наши клиенты дарят друг другу подарки. Значит упаковка должна быть красивая и вес мясного набора должен быть разным. Лидер продаж 500 граммовые наборы. Теперь обратимся к математике, 1 продажа = 500 грамм. Это выгоднее, чем пакетик 50-150 грамм. Значит необходимо конкурировать на рынке как минимум за мясные наборы.
Чем лучше и красиво упакован товар, тем больше продаж. Это говорит сводный анализ продаж на маркет плейсах в разделе Вяленое и сушеное мясо.
Чем лучше и "вкуснее" описание, тем выше конверсия в продажу. Нужно использовать rich контент.
Ищем возможность добавленной стоимости для оптового покупателя.
Давайте подумаем, что может быть интересно владельцу магазина, как продать ему дороже, получив для себя добавленную стоимость.
Это товар поставленный под реализацию. Поставляя товар под реализацию мы снимаем риски страха, будет ли наш товар востребован на рынке для оптового покупателя. Оптовый покупатель не несёт рисков. Все риски ложатся на производителя.
Если произведенное Вяленое мясо не вкусное для конечного потребителя, значит продукт нужно доработать. Сделать так, чтобы его покупали.
Чем известнее бренд вяленого мяса, тем дороже его будут покупать, не только оптовые клиенты, но и конечные потребители. Такие же простые люди как и мы с Вами.
Вывод.
Я в этой статье привел небольшую толику того, как найти возможность на добавленную стоимость производителю вяленого мяса.
Полную инструкцию вы можете получить в телеграм канале, пишите в комментариях: "Хочу получить инструкцию добавленной стоимости"
Подписывайтесь на канал и не забывайте поставить лайк, так я пойму, что мой труд Вам интересен.
Понравилась статья? Пишите свое мнение в комментариях, так вы поможете лучше оценить качество контента. Спасибо за уделённое время!