Хотелось чего-то вкусненького на днях и решила поэкспериментировать из того, что было под рукой. В интернете мне не понравились рецепты, поэтому делюсь своим рецептом СУПЕР НЕЖНЫХ оладьев.
Вам понадобятся:
- 5-6 бананов
- 4 куриных яйца
- Мука (6-8 столовых ложек с горкой)
- Сахар, ванилин, корица по желанию
Процесс создания на столько простой, что справится даже ребенок. Для начала нужно вилкой или погружным блендером сделать из бананов кашу. Если останутся комочки, то в этом ничего страшного нет. После разбить туда 4 куриных яйца и все смешать. Последним этапом в приготовлении теста – это добавить муку. Много ее не надо, так как бананы сами по себе очень вязкие, поэтому ее пропорции будут варьироваться. Масса должна быть не слишком текучей, но не жёсткой. В конце можно по желанию добавить сахар. Лично я не добавляла, у меня вышло очень сладко)
Вот и все! Теперь осталось выпекать на сковородке на огне чуть выше среднего с двух сторон!