Врач предупредила об опасности сахарозаменителей Врач-эндокринолог Александра Дедикова предостерегла от употребления сахарозаменителей. По её словам, для одних людей они не представляют никакой опасности, но при этом могут оказывать пагубное воздействие на здоровье других. Дело в том, что эти вещества оказывают серьёзное влияние на углеводный обмен.
Натуральные сахара, которые в основном содержатся в необработанных продуктах, таких, как злаки и фрукты, используются человеческим организмом как источник энергии. Искусственные подсластители же действуют по-другому. Они имитируют свойства сахара, о при этом бесполезны в качестве источника энергии — они не содержат углеводов.
Врач предупреждает, что бесконтрольный приём сахарозаменителей может нарушить углеводный обмен и привести к набору веса из-за повышенного аппетита. Также это чревато желудочно-кишечными расстройствами.
Дедикова особенно не советует использовать подсластители людям с аллергией, беременным и кормящим женщинам и детям.