Это простое, но вкусное домашнее лакомство. Приготовить его не составит особого труда. Единственный минус - мороженое очень калорийно (но иногда и в меру побаловать себя можно и даже нужно).
Нам понадобится:
- Сливки 33℅ (д/ взбивания) -250 мл
- Сгущённое молоко -полбанки
- Вафельные хлебцы -упаковка
- Ванилин (по желанию)
На заметку:
Вместо сгущёнки можно использовать яичные белки (2 шт -взбить до плотных пиков) и сахарную пудру. Мороженое получится лёгким, вкусным и воздушным.
Как готовить:
Взбить холодные сливки блендером до кремообразной консистенции.
Добавить сгущённое молоко и ванилин и аккуратно перемешать.
Форму застелить плёнкой, выложить вафельные хлебцы.
Равномерно вылить сливочную массу.
Сверху снова выложить ряд хлебцов.
Накрыть плёнкой или крышкой и отправить в морозилку для застывания на 3 -5 часов. Готовое мороженое разрезать на порции.
Наш десерт готов. Приятного аппетита!
