Давным-давно, в восьмидесятых годах прошлого века, будучи любопытным школьником, я листал научно-популярный журнал. Назывался он, по-моему, "Наука и жизнь". А, может быть, "Юный техник". Впрочем, уже не помню точно какой, но в памяти отложилось опубликованное в журнале объяснение того, отчего сырое яйцо оказывает сопротивление при попытке его раскрутить. Иллюстрированное объяснение. С изображением сырого яйца в разрезе, где видно, как желток внутри крепится канатиками к противоположным концам яйца. Вот именно этот "сборочный узел" и создаёт инерционность яйца к вращению. Желток при вращении начинает на этих эластичных канатиках продольно перемещаться, стремясь уравновесить всю систему. Разъяснено это всё было очень подробно, с векторами сил, эпюрами и прочими элементами основ теоретической механики и сопромата. Это я к чему клоню. Само по себе наполненное жидкостью яйцо будет свободно вращаться при попытке его раскрутить. Сопротивление вращению создают иные условия, нежели просто заполнение яйца жидкостью.