Коктейль «Мохито» — это классический кубинский смешанный напиток, состоящий в основном из мяты и лайма. Впервые он был создан в 16 веке и стал основным напитком в барах по всему миру. Он обладает освежающим вкусом и идеально подходит для жарких летних дней.
Откуда взялся коктейль мохито? Происхождение коктейля мохито восходит к 16 веку, когда на Кубе его подавали в качестве тонизирующего средства. Считается, что название «мохито» произошло от африканского слова, означающего «маленькое заклинание» или «маленький шарм», благодаря его тонизирующим свойствам. Со временем он распространился по всей Латинской Америке и в конце концов попал в бары по всему миру.
Существуют различные виды мохито, которые можно встретить в барах, в зависимости от того, какие ингредиенты используются. Самый традиционный вид включает белый ром, сахар, сок лайма и листья мяты, но есть варианты, в которые добавляют ароматизированные сиропы или другие спиртные напитки, такие как бренди или водка. Существует также безалкогольная версия для тех, кто ищет что-то менее крепкое, в которую вместо рома входит газированная вода, а вместо сахара можно подсластить медом или сиропом агавы.
Способ приготовления мохито: приготовить мохито в домашних условиях довольно просто; все, что вам нужно, это белый ром, сок лайма, сахар (или любой подсластитель, например, мед), свежие листья мяты и содовая вода (или газированная минеральная вода). Начните с добавления двух чайных ложек сахара в стакан, затем перемешайте пять свежих листьев мяты, чтобы их масла попали в смесь. Наполните бокал кубиками льда, добавьте две рюмки белого рома, затем четыре столовые ложки свежевыжатого сока лайма и долейте содовой водой (или газированной минеральной водой). В завершение украсьте напиток листьями мяты и подавайте!
Какие блюда подойдут к коктейлю мохито? Поскольку коктейль имеет такой освежающий вкус, мохито хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как салаты или рыбные блюда, например, севиче или тако с креветками на гриле. Поскольку сам напиток содержит алкоголь, его следует осторожно подавать в паре с едой; выбирайте блюда, которые не перебьют вкус вашего мохито, а наоборот, дополнят его — подумайте о легких морепродуктах, таких как жареный тунец или лосось, а не о более тяжелых сортах мяса, таких как говяжий стейк, которые могут перебить его тонкий вкусовой профиль.