Лагман – это традиционное блюдо восточной кухни, которое состоит из мяса, овощей и лапши. Это блюдо очень популярно в Казахстане, Киргизии, Узбекистане и других странах Центральной Азии. Сегодня мы представляем вам лучший рецепт лагмана, который вы можете приготовить дома.
Ингредиенты:
- 500 грамм говядины
- 2 луковицы
- 3 морковки
- 2 перца
- 2 помидора
- 4 зубчика чеснока
- 1 литр воды
- 300 граммов лапши
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец. Обжаривайте все ингредиенты вместе до мягкости.
3. Добавьте помидоры и чеснок. Обжаривайте все ингредиенты еще 2-3 минуты.
4. Добавьте воду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте блюду повариться в течение 30 минут.
5. Добавьте лапшу и дайте блюду повариться еще 10-15 минут.
6. Приправьте лагман солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте блюдо горячим, украшенным зеленью.
Этот рецепт лагмана прост в приготовлении и очень вкусный. Вы можете использовать любые овощи и мясо по своему вкусу. Главное – не забывайте добавлять специи и приправы, чтобы придать блюду насыщенный вкус и аромат. Наслаждайтесь восточными вкусами!
