🇸🇪Швеция🇸🇪Школа📖📐📚
Питание школьников
Для меня, как родителя ,очень важно, чтобы ребенок был не голодный во время уроков. Здесь в Швеции, за это я спокойна!
Каждая школа имеет столовую, где готовят еду или привозят еду из другой кухни.
Повара школьных столовых получают зарплату примерно 25.000-34.000 крон.( 2500-3400$) Зарплата всегда зависит от стажа, образования и коммуны где работаешь! Помощники поваров, которые помогают готовить, делают салаты, убирают кухню, моют посуду получают 24000-28.000 крон ( 2400-2800$)
Поразительный факт, что здесь учитывают все! Для вегетарианцев-вегетарианская еда! Для веганов -веганская! Для аллергиков специальная!
В каждой столовой работает «специальный повар», который готовит еду именно для «специальных»учеников. Перед поступлением в школу, родители ребенка заполняют форму, где пишут,что нельзя есть ребенку. Учитель ответственный за то, чтобы столовая включила его в «специальный список»
. Вот в школьных столовых Швеции, и функционирует тот самый « шведский стол», который укрепился в нашем понимании.
Сервируют несколько видов салатов , соусов, горячих блюд. Салатов 5-6 видов! Овощи нужно есть ! Это лозунг шведов.
Молоко и вода на выбор.
Масло и сухарики разных видов на выбор!
Над блюдом висит табличка, чтобы дети могли читать и выбирать. Многие шведы-вегетарианцы и очень много мусульман , которые едят вегетарианскую еду. Поэтому здесь готовят вегетарианскую еду в большом количестве. Учителя младших классов следят, чтобы ребенок случайно не взял ту еду, которую ему нельзя.
Над мясными блюдами, обязательно пишут какое мясо использовали для приготовления: свинина, говядина или куриное мясо. Иногда даже, дают мясо лося и оленя.
Один день в неделю-обязательно рыбный! ( тоже напоминает СССР где среда был рыбным днем:)
Один день в неделю-только вегетарианская еда. Почему?! Чтобы заботиться об окружающей среде! Производство мяса плохо влияет на нее, а ее нужно беречь! Еще один лозунг шведов!
В пятницу обеды более праздничные, так как каждая пятница маленький «праздник» для шведов (конец недели, впереди выходные).
Для детей младших классов, которые остались на продленку, сервируют полдник, который состоит из разных бутербродов, йогурта, мюслей и хлопьев. Тоже на выбор! Все сделано так, чтобы родители спокойно работали и не думали о желудке ребенка, пока он находится в школе:)
Вот такая вот школа в Швеции . И это еще не все….
