Хочу поделиться с вами фото своей подготовки. Уже пятый год выпекаю куличи. Рецепт составила под себя - долго читала разные, что-то добавила, что-то убавила. Заварное тесто. Много сдобы и ароматов - ванилин, кардамон, мускатный орех.
Почти весь набор)) И почти целый день. Четверг. Могла бы в этот день уже выйти на новую работу, но, сославшись на то, что негоже с 13-го начинать, осталась дома. На работе один день погоды не сделает, а Пасха - раз в год!
Аромат стоял при выпекании!!! Это не всё, половина, даже меньше. Так как два куличика пришлось выпекать в 3-й заход. Чтобы тесто не перекисло, с тазиком с тестом бегала в квартиру к сыну, там тоже духовку задействовали.
Украшали вчера, после первого трудового дня (про новую работу напишу потом).
Эти какие-то красненькие... А вот партия, которая выпекалась у сына (под его, кстати, присмотром, я только удаленно инструктировала)), получилась разноцветнее и наряднее:
Яйца сейчас покрасила - луковой шелухой (моё любимое)) и куркумой:
Творожную пасху сделаю через пару дней, потому что кое-кто по собственной инициативе уже купил готовую в магазине. Вот съедим её за пару дней, тогда уже я возьмусь. Заодно отдохну :)
В магазине увидела прянички. Купила в подарок и себе. Куличи тоже пойдут и на подарки, и себе.
Я к выпечке достаточно равнодушна, но раз в год эти куличи для меня - самая вкусная еда!
Как-то так. Потом ещё конфеты положу. Надеюсь, с утра детишки соседские будут ходить Христосоваться...