Все мы знаем, что
1) пища должна быть сбалансированной, белки, жиры, углеводы
2) во время ифтара, сначала пьём воду, кушаем финики.
Воду нам рекомендуют пить теплую или почти горячую. Пьём медленно, останавливаясь, по сунне.
Сунной пророка, мир ему и благословение, было пить воду спокойно – он не пил большими глотками и залпом.
Когда у пророка, мир ему и благословение, спросили о самом любимом напитке, он ответил: «Сладкий, холодный». Если учесть условия жизни, жаркий климат, то можно понять, что прохладная вода охлаждает организм.
3) совершаем молитву "магриб", а затем принимаем пищу.
Рекомендуют начинать с салатов из сырых овощей, если нет проблем с желудочно-кишечным трактом. Если есть, то варёные или ошпареные в кипятке.
Затем белковая пища, мясо, рыба.
В каждый приём пищи желательно употреблять жиры. Если утром жиры перевариваются легче, то вечером нужно быть осторожнее. Выбрать, то что переварит ваш желудок и вы не почувствуете дискомфорта.
Желательны остые продукты или специи для улучшения состава желчи и прочей пользы...
Пробиотики (кисломолочные продукты, квашеная капуста, соленые огурцы, сыры) и пребиотики (фрукты, овощи и фасоль, бобовые, яблоки, спаржа, бананы, ягоды, чеснок, лук, овес, помидоры и лук-порей) для кишечника.
4) нужно пережевывать пищу, рекомендуют 12 раз, на 32 зуба, 40 раз, 150 раз, кто на что горазд)
На днях слушала стоматолога, которая рекомендует не жевать (жуют коровы и другие травоядные животные), а кусать, то есть перпендикулярные движения зубами.
5) вставать из-за стола чуть голодным, то есть не передать.
Пророк, мир ему и благословение Аллаха, принимал в пищу мясо, хлеб, масло, мед и молоко и иное, что иногда мог найти.
Но иногда он и его семья проживали месяц, а за ним другой, и у них не было ничего, кроме воды и сушеных фиников.
Понимаем что
- мясо у них не лежало в холодильнике
- хлеб, чаще всего они ели ячменную лепешку. Наш пророк, мир ему и благословение Аллаха, по три дня подряд питался только ячменным хлебом и вставал со стола, не насытившись. Даже ячменный хлеб он не ел досыта до того дня, когда покинул этот мир.
- молоко, тогда могло употрбляться разное, верблюжье, коровье, коз, овец.
Предрассветный завтрак, сухур пророка Мухаммеда, мир ему и благословение Аллаха, это несколько кусочков пищи, который бы поддерживали его в течение дня. Он не принимал какую-либо определенную пищу во время сухура, кроме сушеных фиников. Пророк, да благословит его Аллах и приветствует, хвалил финики, сказав: "Наилучший предрассветный завтрак для верующего – это сушеные финики".
Пищевая ценность этих продуктов отличалась от современных.
Что, как кушать и пить каждый выбирает сам. Наше здоровье - это аманат (вверенное на хранение) от Аллаха.
