Домашний кулич в этом году подешевеет на 2,2%, а пасха – на 3,1%, уверены в Волгоградстате.
Сотрудники ведомства посчитали во сколько обойдутся волгоградцам традиционные пасхальные блюда - кулич, творожная пасха.
- Стоимость домашнего кулича в этом году снизилась по сравнению с прошлым годом на 2,2% и составила 119,84 рубля. За год подешевели 4 из 6 ингредиентов: сухофрукты, куриные яйца, мука пшеничная, сахар, - рассказали в Волгоградстате. - Самые «значительные» по цене ингредиенты для выпечки кулича – сухофрукты и сливочное масло. В марте этого года их доля в стоимости составила 33,2% и 29,9%, соответственно.
Творожная пасха обойдётся жителям региона в 192,97 рубля, что на 3,1% ниже, чем в прошлом году. На изменение общей стоимости повлияло снижение цен на творог, куриные яйца и сахар. Доля основного ингредиента – творога – в этом году составила 60,1% от общей стоимости.
Приготовление кулича и творожной пасхи в ЮФО дороже всего обойдется жителям Севастополя, дешевле всего – Волгоградской области и Краснодарского края.