Мне нравится плодовая водка и я как-то уже писала про такую тут, только другого производителя "Страны камней", а тут в магазине у дома увидела нечто новенькое и решила попробовать. Ассортимент с разными ягодами и фруктами там приличный был, ну а я выбрала любимые мною кизил и грушу. Приятно удивляет в составе сразу отсутствие красителей, ароматизаторов и тп, зато есть дистилляты грушевый т кизиловый. Выглядит любопытно для меня,так что пробуем..
Начать я решила с груши.. Для изготовления напитка отбирают полностью спелые и неповрежденные груши, выращенные на солнечных холмах Араратской долины. Водка производится с соблюдением старинных рецептур приготовления национальных плодовых водок и современных стандартов качества из высококачественных ингредиентов: грушевого дистиллята, чистейшей воды и сахара. Груши подвергаются ферментации, а затем дистилляции в Шарантском аламбике (самый "раскрученный" бренд французского промышленного самогонного аппарата, применяемого и сейчас для производства коньячных спиртов в доме "Хеннесси" Шарантской провинции Франции) методом двойной перегонки, что позволяет получить крепкие и легкие спирты с отличными ароматическими характеристиками. Основным отличием аламбика от других самогонных аппаратов является то, что он производится из меди. Его принцип работы уже более тысячи лет остается неизменным, а сама конструкция аппарата доведена до совершенства. Аламбик состоит из перегонного куба шаровидной формы, шлема и холодильника, сделанных из 99 % меди. Шлем имеет форму купола и необходим для сбора паров спирта и направлению паров в центр лебединой шеи. У действительно качественного аламбика эталонная толщина стенки 1 мм. Все соединения должны быть выполнены с использованием припоев на основе серебра. Внутрь кирпичного подиума помещается медный чан – перегонный куб, под которым располагается печка. Над кубом расположен шлем, который накапливает пары. От шлема отходит «лебединая шея». Именно с ее помощью пар попадает в холодильник и выходит наружу в виде жидкости. Готовый продукт обычно собирают в дубовые бочки для дальнейшего выдерживания..
Страна происхождения Армения, Араратская долина
Крепость 40%
Температура подачи: 4-6°С
Цена 560р
ДЕГУСТАЦИЯ. На вид напиток ничем не отличается от обычной водки, совершенно прозрачный, а вот аромат груши приятно проникает в нос , стоит только откупорить бутылку. Вкус мягкий и абсолютно грушевый, не химозный,ну конечно, классические водочные тона спиртов тоже никуда не деть. Прямо, так и хочется верить, что натурального там достаточно, даже чуть сладковатый привкус грушевый имеется.
Второй мною приобретенный экземпляр был из кизила. Кизиловый наливки,настойки испробованные домашние топчик для меня всегда были, поглядим, что из себя водка представляет.
Страна происхождения Армения, Араратская долина
Крепость 40%
Температура подачи: 4-6°С
Цена 560р
ДЕГУСТАЦИЯ. Цвет напитка насыщенно - розовый. В аромате гармонично переплетается водочный и кизиловый. Вкус так же мягкий , но в отличие от грушевой водки терпкий, как у ягоды, из которой произведен. С киловато-горьковатым послевкусием.
ВЕРДИКТ: лично мне очень понравилось, определенно вкуснее классической водки. Да что говорить мне больше Финляндии, эти творения из Армении понравились.
ОЦЕНКА 10 из 10