Журналисты попытались выяснить, когда наконец начнет работу ресторан «Арагви» на Театральной площади. Судя по публичной информации, он проработал всего один вечер в январе 2022 года для празднования юбилея главы «Сибиряка» Владимира Егорова, структуры которого и построили ресторан.
Издание «Деловой Красноярск» пишет, что помещение ресторана вместе с отелем, который достраивал «Сибиряк», купила компания «Русгидро», чтобы перенести туда головной офис.
Тогда, по данным издания, управлять «Арагви» предложили Bellini Group. Там собирались открыть «Сыроварню» Novikov Group, но из-за условий франшизы и того, что управлять помещением «Арагви» параллельно предложили Berrywood Family и создателю ресторана Fresco Хайяму Аминову, Bellini вышла из проекта.
«Сыроварню» в Красноярске в итоге открывает рестогруппа «Красноярск», но в помещении кафе New York. Помощница Хайяма Аминова отказалась комментировать «Проспекту Мира» его возможное участие в проекте «Арагви». В Berrywood Family тоже отказались от комментариев.
После празднования в «Арагви» дня рождения Егорова в январе 2022 года заместитель генерального директора «Сибиряка» говорила «ПМ», что ресторан работает в «техническом режиме», и уточняла, что для гостей заведение откроется «еще не скоро».
Судя по данным из открытых источников, ООО «Арагви» было зарегистрировано в октябре 2021 года. Юридический адрес компании находится на Батурина, 1 — в том же здании, где работает строительная компания «Сибиряк». В учредителях «Арагви» значатся однофамилица гендиректора Анастасия Сергеевна Егорова и Александра Владимировна Савельева — ей же принадлежит доля в управляющей компании «Сибиряк».
У компании нет финансовых отчетностей, работников в фирме не зарегистрировано.