Всем привет.
Скоро Пасха, мы с сыном решили покрасить яйца.
Сначала я выбрала нашумевший вариант искрящихся яиц в вине.
Но остановила цена на само вино, в Турции в принципе нет дешевого алкоголя)))
Плюс, подумала, что с ребенком это не так интересно делать. Там процесс слишком простой.
Нашла вариант «Мраморных яиц»
Порадовало, что окраска идет только с натуральными красителями
- два вида луковой шелухи ( красный и репчатый)
- каркаде
Теперь про сам процесс
В миску нарезать мелкими кусочками шелуху и лист белой бумаги
Яйцо обмакнуть в воде, потом обвалять в шелухе и обернуть марлей
В кастрюлю налить воду, добавить каркаде и две ложки соли ( чтобы яйца не треснули во время варки)
Довести до кипения и варить 10 минут.
После , выключить огонь и настаивать наши яйца 30 минут.
Потом я сняла с них марлю и оставила полностью просохнуть. Иначе «краска» начинала размазываться.
Когда шелуха подсохла, я аккуратно сняла ее пинцетом. Рекомендую делать это в перчатках, у меня не было. Теперь пальцы сине-чёрные.
Сами яйца натерла подсолнечным маслом.
И вот какая красота у нас получилась
.
Результат нам очень понравился.
Это самые красивые яйца, которые я когда либо делала.
Главное преимущество, что этот способ окрашивания полностью натуральный, без химической краски.
Теперь осталось купить в Турции кулич. Духовки у нас нет, самодельный в этот раз приготовить не сможем.
Но такие красивые яйца точно компенсируют это.
Поздравляю всех с наступающим праздником Пасхи.
Хорошего дня, спасибо что дочитали.