На прошлой неделе в Москве, на новом Арбате, творческий тандем из ресторатора Антона Пинского и певца ртом Егора Крида открыл скандальное Gucci Cafe - под перевернутым названием Efac Iccug (для избежания проблем с правообладателями). Постоянный читатель нашего канала - эксперт по итальянской кухне и итальянским же брендам - посетил заведение, и понял, что людям без чувства юмора делать там нечего.
Попасть на обед в шуточное Efac Iccug оказалось несложно, поскольку на момент моего визита сам Егор уже пообедал, а его фанаты все еще были на уроках. Ни очереди на вход, ни камер вокруг. Выдохнули, заходим.
Несколько слов про дизайн: у товарищей получилась фейковая копия даже не столько оригинального ресторана (Gucci Osteria), сколько пространства Gucci Garden во Флоренции: на стенах - копии обоев и росписи от Эндрю Тревора, а также перерисованные архивные цветочные принты. Приятно удивили вполне добротные стулья с монограммой GG, что не скажешь про диван и подушки. Посуда от Tudor и букетик с желтым ранункулюсом порадовали глаза на контрасте с адским диваном. В истинно розовый цвет Алессандро Микеле, сейчас уже бывшего креативного директора Gucci, попала только раковина в уборной. Ищите фотографии в инста… нет, скорее, ролики в тик-токе.
И если обложка меню копирует реальное меню Gucci Osteria, то про его содержимое так сказать нельзя. Скучно, товарищи. И микс из русско-итальянских слов поймут не все посетители, так как курс английского, а тем более итальянского, у большинства целевой аудитории только начался. Г-н Чистяков (говорят, кухню в заведении ставил его воспитанник, но в день моего присутствия всем заправлял сам Владимир) разрывается между залом и кухней, но без присмотра поваров не оставляет. Безопасней брать из меню классическую Италию, хотя за каждый столик несут инстаграмную «розу Холостяка» (сразу вспоминается «Павлова» из ресторана Savva, посыпанная съедобными лепестками роз). Меня привлек десерт с громким названием Graff, который оказался очень легким и дейтствительно вкусным, хотя подача не впечатлила - смутил логотип Gucci на на меренге, выполненный из глиттера. Зеленый салат хорош, а вот карпаччо и vitello tonato вызывали вопросы: показалось, что повара эти блюда в принципе перепутали, опаленного карпаччо в вителло тоннато в принципе быть не должно.
Удивил плейлист - совершенно не драйвовой и не впечатляющей музыкой с итальянскими мотивами.
Официанты стараются, но про меню рассказать мало что могут. При этом все очень милые, открытые, приветливые и хорошо фотографируют с разных ракурсов. Глаза горят, верят в светлое будущее проекта. Гостям рады - за это большой плюс.
В целом, к сожалению, у авторов получилась история для одноразового посещения вместо просмотра Comedy Club. Хотя вам может быть весело, особенно если разглядывать гостей в зале. Тут и фанаты бренда с Дубровки, и солидные родители с детьми в последней коллекции Gucci. И одинокие солидные мужчины - видимо, в ожидании несовершеннолетних поклонниц Крида.