Пасха. Теплый светлый домашний праздник, наполненный традициями и любовью.
Дома убирают и красят яйца, пекут куличи, готовят творожные пасхи и накрывают праздничный стол.
Ходят в гости, "бьются яйцами".
Светлый радостный праздник для всех.
Многие и в храм то не ходят от слова совсем, а Пасху празднуют все равно.
Из церковного он давно превратился в народный.
Мы дома чтим традиции, я стараюсь их привить своим детям.
В этом году я не насобирала луковой шелухи и решила немного покреативить. Благо Дзен подсказывает миллион способов. Я выбрала " космические" яйца. Их интересно делать, можно всей семьёй собраться.
Мы так и сделали. Красили вместе, это очень здорово! Отлично провели время.
Вот что получилось. Не судите строго , зато эмоций получили море.
Куличи тоже пекла, конечно. И себе и добрым людям
27 больших и 4 маленьких получилось всего.
Я традиционно дарю куличи близким, родным и друзьям.
Сразу скажу, что на кладбище кроме цветов ничего не ношу. Я не приемлю, но никого не осуждаю. Каждый выбирает сам, как ему общаться со своими близкими. Никто тут не указ.
А куличи я пекла трёх видов.
Первые Краффины.
Это сдобная выпечка на опаре, суть ее в слоистости и начинке.
Тесто раскатывают , смазывают начинкой и сворачивают особым образом. На разрезе получается мраморный узор.
Сверху традиционно не покрывают посадкой, а присыпают сахарной пудрой , чтобы были видны слои.
Начинка грецкие орехи, изюм, специи.
Вот что получилось в итоге
Второй вид моих куличей - творожные бездрожжевые с апельсином.
Это новый для меня рецепт. Но это очень вкусно. И очень просто делать
Такой кулич долго хранится и не теряет своих вкусовых качеств.
Ароматный, влажный, плотный, не сухой, тяжеленький такой.
Начинки у меня были две: вяленая вишня и вяленая клубника с цукатами.
Ну и третий вид моих куличей это классические на двойной опаре с манкой.
Фишка их в том, что опару ставят на манке.
Я их делала в прошлом году, осталась в полном восторге
Мягкая пуховая выпечка.
Лёгкие куличи с выраженным сливочными вкусом. Долго не сохнет, влажная вкусная сдоба
Очень рекомендую
Украшала зефирными цветами и цыплятами, яйца из конфет .
Получилось немного больше декора, чем нужно, поэтому оформила купольные подарочки на Пасху.
Такими штучками можно украсить праздничный стол . Они неделю спокойно простоят.
Можно подарить деткам или взять с собой в гости.
Я знаю, что некоторым не нравится, когда не про собак.
Так вот про собак- завтра едем на выставку с Розой. Первый раз во взрослый класс. Промежуточный .
Едем в город Губкин, Белгородской области.
Все бы ничего, но природа делает свои коррективы. Роза наша решила срочно обновить гардероб.
Я чесала её каждый день почти, и все равно шерсть висела клочьями. Видок ещё тот.
Мне посоветовали сводить ее на экспресс - линьку. Выдуть отмершую шерсть компрессором.
Я ни разу не посещала грумера со своими собаками. Я даже мало представляла как там это все происходит.
Теперь знаю.
И я в ужасе!
Начнем с того, что Розу решено было помыть с шампунем, потом ещё ее какими то кондиционерами обрабатывали. Чесали.
Потом сушили этим компрессором. Вот Розе совсем не понравилось это все.
Она мечтала о свободе!
Конечно, специальная ванна для груминга это вещь! И девочки старались все, как могли. Я им очень благодарна за это. Даже не ожидала такого внимания и теплого приёма.
Очень тронута! Девочки, спасибо большое!!!!
Но я поняла, что это все не для меня.
Мне показалось, что это филиал ада на земле. Вырывающаяся мокрая собака, которая прижимается к тебе, и ты сама мокрая насквозь. И шерсть, летающая по воздуху. Шерсть на волосах, одежде, в глазах и в носу, даже во рту. И никуда от нее не деться.
Нас фотографировали. Очень уж Розочка красива была в пене.
Я хотела дождаться фоток и потом написать, но время не терпит, потом покажу.
Результатом наших совместных усилий стала красивая шерсть. Роза, как модель. Яркая и ...очень худая.
Это кошмар. Но выставку не отменить, оплачено. Что будет, то и будет.
Надеюсь с ринга не выгонят.
Вот такие у нас дела.
Знаю, редко пишу. Но времени нет совсем. Сама навалила на себя все сразу, не знаю теперь как и вывезти
Потому что у нас ещё и ремонт. Или стройка.
У нас яма огромная посреди дома. Кто менял старый водопровод в частном доме меня поймёт.
И вот посреди всего этого хаоса я с куличами, красивая Роза и уже очень беременная Жужа.
Мы с ней ходили на плановое УЗИ.
Все в порядке. А у наших деток очень " красивый мозг", сказали умными будут сразу.
Я сама видела на мониторе, правда симметричные такие полушария с четкими извилинами. Красиво.
Ждать ещё дней 10. Стараюсь пока про это не думать, хотя на роды уже все приготовила.
Ну вот такие наши новости.
Поздравляю всех с наступающим праздником Светлой Пасхи.
Всем мира и добра.
И любите друг друга