По древней легенде, переходящей из уст в уста в среде великобританских мыкологов, первую вешенку схарчили совершенно спонтанно. Дело было весной и незадачливый рыбак, выгнанный любовницей ловить рыбу на реку, так и не смог ничего поймать. И тут он увидел грибы-поганки растущие на полузасохшей иве прямо у кромки воды. И решил, что если и помирать, то сытым. И сварил эту поганку-вешенку и сьел. И не умер. Так человечество узнало, что есть вешенку можно...Ну, а микологи, это в свой микологический талмуд записали. И побежали за премией, за нобелевкой...
А в народе, эту вешенку прозвали-вустричной. За наваристость в рыбацком котелке...так сказать.
Встречается вешенка и в грибных справочниках. Да еще и везде.
Есть такая вешенка в справочнике немецком.
Встретилась вешенка и в грибознатце чешском.
Есть вешенка и в определителе англо-американском.
В Подмосковье вешенка безусловно растет. Встречается и весной, иногда даже в марте месяце если оттаят пни на которых она растет. Любит она и иву и тополя. Часто в городе, на тополях эту вешенку и находят. В лесу она чаще растет на осинах. Надо сказат, когда иду весной строчки со сморчками собирать всё время проверяю осину на которой растут вешенки. Иногда на ней они вырастают, иногда нет. Влажность, а точнее дожди на это влияют. И умеренный холод. В этом, 2023-м году вешенок пока не наросло.
Разводят вешенку и искусственно. Именно эта вешенка и продается в основном в продуктовых магазинах.
Из нее можно варить суп и жарить. Можно и мариновать.
Вот такой полезный гриб вешенка был на виртуальном грибосборе по страничкам грибных справочников.
Всем до встречи на виртуальной, грибной просеке. Тут еще и бревна с грибами наличиствуют...
Видео гриба вешенки:
***
Всем кто дочитал до этого места, небольшая просьба-помогите материально.Любая помощь каналу будет кстати.Заранее спасибо!
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Отдельное и огромное спасибо тем, кто помогает каналу!Это вдохновляет писать и больше, и по возможности интереснее.
***
Подписывайтесь на канал,будет ещё много интересного. И про грибы,и как они растут в ОГО, то-же...)))