Картофельный пирог! Ну просто пальчики оближешь! Мне нравится рецепт по ряду причин:
· простота приготовления;
· сытно;
· недорого;
· можно экспериментировать с начинками!
Свои идеи, с чем еще приготовить такой пирог, вы всегда можете написать в комментариях под этой статьей! Мне действительно важно ваше мнение!
Список продуктов:
- картофель;
- овощи;
- растительное масло;
- соль и специи;
- сливки;
- сыр;
- колбаса;
- яйца.
Натираем картофель на терке. Отжимаем картофельный сок.
Вбиваем в картофель яйцо. Солим смесь. По желанию можно добавить любимые специи. Мне нравится сочетание картофеля с орегано. Перемешиваем массу.
Перекладываем смесь в форму для выпекания.
Формируем бортики.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем пирог в духовку на 15 минут.
Нарезаем овощи – тут уже дело вкуса.
Нарезаем на небольшие части колбасу.
Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем 3-5 минут овощи. Также можно немного обжарить колбасу.
Можно добавить немного чеснока для пикантности.
В отдельной тарелке смешиваем натертый сыр, куриные яйца и сливки.
Достаем из духовки картофельную основу для пирога и вливаем в нее приготовленную смесь вместе с овощами и колбасой.
Отправляем пирог в духовку еще на 15-20 минут.
Вот и все – пирог готов! Это блюдо можно подавать к столу в качестве гарнира. Мне кажется, что смотрится картофельный пирог уместно даже на праздничном столе, ведь он всегда получается очень аппетитным и красивым!
А вам понравился этот рецепт? Если вы ответили «да», ставьте лайк под статьей!
Еще больше рецептов есть у меня на канале «Что готовить». Подписывайтесь на эту страницу – тут полезный контент для начинающих кулинаров и профи!