Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Когда увидела этот рецепт, заинтересовалась, было интересно попробовать, приготовила и не прогадала, это действительно очень вкусно.
Ингредиенты:
1. Батон - 2 ломтика.
2. Молоко - 100 мл.
3. Фарш (любой) - 700 гр.
4. Зелень - петрушка, укроп.
5. Репчатый лук - 1 шт.
6. Цедра лимона.
7. Сырое яйцо - 1 шт.
8. Соль, перец - по вкусу.
9. Приправа для мяса - 1 ч.л.
10. Растительное масло - 20 мл.
11. Чернослив - 6 шт.
12. Панировочные сухари.
Способ приготовления:
1. Два ломтика батона заливаем молоком и оставляем на 5 минут.
2. Фарш (у меня свиной, но можно взять любой) перекладываем в глубокую миску, добавляем мелко порубленную петрушку и укроп, измельченный репчатый лук, цедру лимона, сырое яйцо и ломтики батона замоченные в молоке.
3. Солим, перчим, добавляем приправу для мяса и тщательно вымешиваем фарш.
4. Формируем из фарша котлетки, во внутрь каждой кладем чернослив, обваливаем котлетки в панировочных сухарях и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
5. Убираем форму в духовку на 35 минут при температуре 190 градусов.
6. После приготовления перекладываем котлеты на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!