На улице пасмурно, а так хочется солнца 🌞 и тепла 👏🏻 И для поднятия настроения у нас сегодня солнечный, яркий и вкусный завтрак😋 И так для яркого завтрака нам понадобиться: Перец 1 шт Яйцо 1 шт Колбаса п/к 3 кусочка, можно добавить отварное мясо или курочку Сыр 2 кусочка (30г) Зелёный лук 1 перышко Соль по вкусу Перец моём, разрезаем пополам, аккуратно очищаем от семечек. Чтобы лодочки из перца были более устойчивым нижнюю часть снаружи нужно чуть-чуть срезать, только очень аккуратно чтобы не получилось дырявое дно, но такое получится только с толстостенным перцем. Колбасу нарезаем мелким кубиком, сыр трем на мелкой терке, лук нарезаем. Яйцо разбиваем в тарелку, солим, взбиваем вилкой до однородности. Собираем наше блюдо: В перец выкладываем колбасу, лук. Заливаем яйцо и посыпаем сыром. Выкладываем в форму и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке. Выпекаем до золотистой корочки. Достаём и наслаждаемся вкусным, ярким и очень нежным завтраком! Приятного аппети