Всем привет!
И что вы думаете? Испекла я куличи. Но не покажу, потому как испекла, но не украсила, надо этим сейчас заняться. Или
Нет, всё же хочется чтобы и более-менее красиво было, к тому же, есть у меня и глазурь, и посыпки, и даже какие-то кирпичики мастики. Но с последней заморачиваться точно не буду, ни разу с ней не развлекалась, глазури за глаза хватит.
Готовила по двум рецептам, чтобы хоть один точно получился. получились оба. Вот это бездрожжевой на йогурте. Кулич и куличата.
Мелких было шесть, один ушел на пробу. Очень вкусно, но всё же это скорее кекс.
На дрожжевой больше надежд, но он у меня один и попробовать без шанса. Оба рецепта куличей, а вместе с ними и рецепт творожной массы взяла с канала "Кухня наизнанку". Единственное что, количество сахара в куличе-кексе я уменьшила вполовину (даже не думая о полезности, просто отвыкли уже от сильно сладкого), может быть, возьми всё как в исходном рецепте, вообще было бы - ум отъешь, но нам и так понравилось)).
Ну сразу и о яйцах. Такой подставы от краски я не ожидала 😄. До этого не доводилось красками пользоваться, купила вот такую:
Смотрите, что написано - одна ампула рассчитана на 3 яйца.
Ампул там три. Ну, думаю, нормально, 9 штук таких, еще в пленку закатаю и полтора десятка нам за глаза. Однако, одной ампулы краски мне почему-то хватило на чертову дюжину яиц. Как так то? Вроде нормально покрашены, может неровно, но слой краски хороший. Там если много налить, так краска долго не сохнет.
В общем, не будет у меня ни золота, ни серебра, мой удел - бронза 😄.
_______________________________
Меню четверга, 13.04
Куличи куличами, но возвращаюсь к своему меню, хотя набор вчерашнего дня на похуденьческий не особо тянет. Из плюсов - интервал питания с 9 до 17ч соблюдала.
На случай, если тут кто-то впервые, или просто не запоминает бессчётное количество "худеющих")
Меня зовут Татьяна. Уменьшаюсь дома на интервальном питании или голодании. Начальный вес, в июле 2021 года - 162,7кг, при помощи подсчета калорий дошла до 113,1кг. Иду дальше. Калории больше не считаю, пробую питаться по новому. Никому ничего не советую, изгаляюсь исключительно над собой. 🙂
Завтрак
Два яйца, кусок карбонада из нарезки в вакууме и бутерброд хлеб-масло-сыр к чашке кофе.
Обед
Между делом сварила очень быстрый суп, с консервированной горбушей. Сфотографировать в тарелке забыла, а в кастрюле такая неаппетитная на вид бурда сфотографировалась. Хотя было вкусно. Поставлю, может кому аппетит отобьет, в преддверии пляжного сезона "спасибо" скажут.😄
Рыбные супы не люблю, но вот с консервами исключение, ещё бы сами консервы качественные были.
К супу кусок хлеба и ещё был вынужденный десерт- половина "пробного" кексокулича к чаю.
Конечно вынужденный, 😄 ароматы от этой выпечки такие, что устоять очень сложно. Ну её, больше таких искушений не будет.
Ужин
Хотелось мне ужин "по-классике", чтобы и картошка, и селедка, и капуста квашеная. Пришлось сделать. Для полного натюрморта не хватает сала и соленого огурца. И они даже есть в холодильнике, но куда ещё то?(((
Итак не хилый такой объем ужина для худеющей особы, да? )) Но тарелки с селедкой и капустой не порционные, это "общие".
Вот как то так.
Доброй и спокойной всем пятницы!
Ваша Десятипудовочка.