Привет, гурманы!✌️
О том, как я открыл для себя этот перец можете прочитать в ранее написанной статье, далее только состав, цена и впечатления👇
Иногда я критикую то что пробую, иногда хвалю(но если действительно понравилось), а тут, прям зависимость!
Цена:
354 рубля за 40 г. в интернет-магазине Wildberries (ссылка в конце статьи)
мне повезло купить его за 280 рублей
Поначалу казалось что 40 граммов это очень мало, но я пересыпал перец по 2-м небольшим баночкам, попробовал пару горошин... вкус понравился. Начало казаться , что более 100 горошин( не пересчитывал) это достаточно, решил употреблять его в чистом виде... не понимаю зачем молоть или переводить его в качестве приправы(не хочется портить его температурной обработкой).
Самое интересное началось спустя пару дней, но об этом ниже)))
Состав:
80% перец горошек(Piper nigrum), 20% соль.
Впечатления:
Аромат узнаваемый- чёрный перец. Горошины достаточно упругие, лопаются как икринки при малейшем давлении.
Вкус чёрного перца, яркий, тёплый, без горечи, слегка солоноватый, острота слабая, приятная.
Пару дней я подходил к баночке с перцем ради "спортивного" интереса, а вот спустя время началась зависимость!
Перед едой, после еды, перед сном, утром. Теперь считаю оставшиеся горошины перца, и уже заказал новый.
ЕЛЕНА СЮРАКШИНА
ДВРАЧ-ЭНДОКРИНОЛОГ ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ, КАНДИДАТ МЕДИЦИНСКИХ НАУК, ДИЕТОЛОГ
– Черный перец богат витаминами и минералами. В его составе витамины группы B, витамины C, K, калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь и цинк. Но кроме этого, черный перец содержит множество активных биохимических соединений, среди которых особое место занимает пиперин. Положительное воздействие этого алкалоида выражается в способности защищать здоровые клетки от разрушения и повышать усвоение питательных веществ. Доказано, что регулярное поступление пиперина улучшает работу системы пищеварения.
Очень вкусная и необычная вещица! В умеренных количествах полезен для пищеварения , улучшает самочувствие и бодрит не хуже кофе(МНЕ ТАК КАЖЕТСЯ😃), да и сам по себе солёный черный перец-горошек большая редкость, и мне такое чудо попалось впервые. Советую попробовать!!!
Продолжаю искать новые вкусы и растить острые перцы) Подписывайтесь, ставьте 👍,оставляйте комментарии и не пропустите новые статьи!
