Шарлотка с яблоками - это классическое домашнее блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Шарлотка получается воздушной и нежной, а яблоки добавляют ей свежести и аромата. В этой статье я расскажу вам, как приготовить вкусную шарлотку с яблоками.
Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки корицы (опционально)
3-4 яблока
сок половины лимона
немного сахарной пудры для украшения
Инструкция:
1. Начните с подготовки яблок. Очистите их от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Положите их в миску и добавьте сок половины лимона, чтобы они не потемнели.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов.
3. Разбейте яйца в миску и добавьте стакан сахара. Взбейте яйца и сахар с помощью миксера до получения пышной массы.
4. Добавьте муку и разрыхлитель в яично-сахарную смесь. Если хотите, можете также добавить половину чайной ложки корицы для аромата. Аккуратно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
5. Добавьте яблоки в тесто и снова аккуратно перемешайте.
6. Выложите тесто в форму для выпечки. Если вы используете круглую форму, можно выложить яблоки на дно, а затем вылить тесто. Если форма прямоугольная, выложите яблоки по всей площади, а затем вылейте тесто.
7. Поставьте форму в духовку и выпекайте шарлотку при 180 градусах около 30-40 минут, пока она не станет золотистой сверху.
8. Выньте шарлотку из духовки и дайте ей остыть. Посыпьте ее сахарной пудрой перед подачей.
Вот и все, ваша вкусная шарлотка готова! Она отлично подойдет для чаепития или десерта после обеда.
Приятного аппетита!