Всего несколько ингредиентов + 30 минут = быстрый и вкусный пирог! А секрет быстрого приготовления - тонкий лаваш вместо возни с тестом.
Для начинки я использовала филе морского языка и свежую брокколи. Бланшируйте свежую брокколи, приправьте солью и свежемолотым перцем. Вместо теста используйте 2-3 слоя тонкого лаваша.
Для заливки: 1 яйцо + 200 мл. сливок 10-15%, как следует перемешать с солью, свежемолотым перцем и любимыми сушеными травами. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, за 5 минут до готовности немного посыпьте пирог мелко натертым твердым сыром.
Приятного аппетита на завтрак, обед и перекус!