🔎Что вы не знали про ЦИНК? Нужен ли Zn в качестве биодобавки💊? Свойства микроэлемента и признаки его дефицита.

Цинк является незаменимым⚠️ микроэлементом и необходим организму человека на протяжении всей жизни.

📝В этой статье мы разберём:

🔷 Что из себя представляет Цинк?

🔷 Роль цинка в метаболических процессах

🔷 Как проявляется дефицит Цинка?

🔷 Причины дефицита цинка?

🔷Суточная норма потребления Цинка с пищей и содержание его в продуктах.

🔷 Когда стоит добавить в рацион биодобавки, содержащие Цинк?

📚 Цинк (Zn)

Это микроэлемент, который содержится более чем в 400 ферментах человеческого организма.

Цинк используется в огромном количестве метаболических процессов: от участия в полимеризации ДНК до синтеза ключевых гормонов организма (инсулина, гормона роста, тестостерона).

Если собрать весь цинк из организма человека, то получится около 2г.

📎 Преимущественно цинк обнаруживается в:

☑️ миоцитах (мышечных клетках) - около 60%

☑️ костях - около 10%

☑️ гепатоцитах (клетках печени)

☑️ поджелудочной железе

☑️ простате

Биологическую важность Цинка для организма отлично демонстрируют состояния его недостатка. Особенно когда это касается внутриутробного развития.

При дефиците цинка наблюдается:

📌 Угнетение работы желез внутренней секреции (гипофиза, яичек, поджелудочной железы и т.п.).

📌 Если дефицит цинка возник во внутриутробном периоде, то происходит нарушение транспортной функции плаценты. В результате этого плод получает меньше материнских антител.

Наблюдаются выраженные дефекты иммунитета как со стороны фагоцитарной активности, так и со стороны гуморального ответа (антитела, интерлейкины и интерфероны) в связи с участием Цинка в метаболизме витамина А.

📌 Так же это может проявляться в снижении остроты зрения.

📌 Ослабевают барьерные способы защиты со стороны эпителия желудочно-кишечного тракта и дыхательной системы.

Это только увеличивает восприимчивость организма к воздействию инфекционных агентов.

📌 Уже после рождения роль цинка в работе высшей нервной деятельности только возрастает.

📌 Замедление выработки условных рефлексов, снижая тем самым способности к обучению.

📌 Нарушается структурное созревание мозжечка.

📌 Наблюдается замедления роста

📌 Характерна задержка полового развития

Причины дефицита цинка

Причины дефицита цинка можно разделить на 3 группы:

🍏 Алиментарные - связанные с недостаточным потреблением с продуктами

🤕 Соматические - вследствии заболеваний

💉 Ятрогенные (лекарственными или другими вмешательствами) - длительная терапия гормональными препаратами, антибиотиками или специальной диетой (например - парентеральное питание).

📋 Суточная норма потребления

Норма для взрослого составляет от 10 до 15 мг/сут.

Для детей норма сильно колеблется и зависит от возраста.

✅ до 6 месяцев от 2 до 3 мг/сут.

✅ с 6 месяцев до 3 лет от 3 до 5 мг/сут.

✅ с 3 до 8 лет от 5 до 8 мг/сут.

✅с 8 до 13 лет от 8 до 11 мг/сут.

✅ с 13 до 18 лет от 11 до 15 мг/сут.

При наличии у детей такий симптомов как:

🔸 Низкий рост и сниженная масса тела;

🔸 Замедление роста волос

🔸 Замедление процессов полового созревания;

🔸Раздражительность, плохая память и быстрая утомляемость;

🔸Плохой аппетит в сочетании с нарушением обоняния и вкуса;

🔸 Склонность к аллергиям.

👨‍⚕️ Рекомендуется озадачить педиатра вопросом о назначении препаратов цинка.

Содержание Цинка в продуктах

Основными источниками цинка являются:

🖋 Устрицы

🖋 Проростки пшеницы или овса, семена тыквы, кунжут

🖋 Миндаль, грецкие орехи

🖋 Мясо (больше всего в говядине);

🖋 Бобовые - чечевица, арахис, горох (однако из-за связывания Цинка с фитатом снижается его усвояемость в ЖКТ).

Когда стоит начать принимать добавки с Цинком?

👨‍⚕️ Для “галочки” я скажу - при подозрении на дефицит цинка вам стоит обратиться к врачу общей практики.

В сущности, использовать БАДы (главным микроэлементом которых является Цинк) именно с целью поддержания “общего состояния” или для профилактики дефицита является пустой тратой денег.

Приближение настоящего дефицита цинка вы ощутите достаточно остро. Это заставит вас самостоятельно обратиться к специалисту.

Когда же действительно стоит к ним прибегать?

✅ После длительного эпизода болезни

✅ При изнурительном тренировочным или трудовым графиком

✅ Использование “суровых” диет (спортсмены перед выступлениями, как пример)

✅ Во время беременности (как до, так и после), но под четким наблюдением специалистов, ведущих беременность.

Как и Медь, дефицит Железа может быстро привести к метаболическим нарушениям.

На тему особенностей усваивания Железа вы можете посмотреть мой ролик👇.

Видео - Как всасывается железо из пищи? Что поможет улучшить усвоение железа из пищи?