Да, сегодня Чистый четверг! У нас, традиционно в этот день сеют рассаду.
Вот и я сегодня приехала из больницы, отдохнула и отправилась совершать этот ритуал! Хорошо, что грядки уже почти готовые, немного порыхлила и посеяла два вида капусты. Не стала в этом году проводить эксперименты, что растёт у меня хорошо, то и сажаю.
Три пакетика Подарок и два Колобок. Других не было, ну и ладно! Если вся взойдет, хватит на всю нашу улицу. Правда в пакетиках Колобка не очень кладут, а Подарка много. Она тоже хорошо лежит, у нас до новой хватит своей капусты. И на засолку она хороша! Ещё меня привлекает то, что вилочки у неё не крупные.
Раннюю пока не продают. У нас один мужичок из Камышина возит очень хорошую рассаду. Вот немного купим, нам и хватит. Но это уже только после Пасхи.
Я не представляю, как люди обходятся без капусты! Кто-то не может без мяса, а я не могу без капусты. Люблю её в любом виде. Да у нас и все в округе сажают помногу этой "барыни"
А Сейчас я делаю салат из картошки и капусты из банки, зелёный лучок, несколько пёрышек чеснока и тройку листиков одуванчика, да всё это маслицем душистым! Ох, обожаю такой салат! Особенно сейчас, когда готовить, особо, некогда.
Много лет назад, дочь работала на радио и был у неё оператор. Вот он и научил его готовить, с тех пор и делаю и всё время Василия Ивановича вспоминаю, так звали того оператора. Вроде всё просто, но вкусно, сытно и дёшево, почти бесплатно!
А теперь мой огород, как есть , без прикрас.
Ну вот и весь мой огород, сзади меня только сарай с курочками!
А на прощание, моя малышка передаёт всем привет! Распустилась таки!