Найти тему

Куриные котлеты с цветной капустой

Ингредиенты :

  • куриный фарш 600гр (или филе курицы)

капуста цветная(соцветий 5-6 средних)

  • сыр(100 гр)
  • 1 яйцо
  • специи(у меня были: паприка, итальянская соль и сушёный укроп)

Начинаем готовить🤤

Куриное филе превращаем в фарш с помощью блендера или мясорубки(кому удобнее купите готовый фарш). Так же превращаем в кусочки цветную капусту. Натираем на мелкой терке сыр(это по желанию, я добавила для сочности),разбиваем яйцо, добавляем специи и перемешать. Дать настояться минут 20.

Теперь главное правильно пожарить, чтобы они получились НЕ СУХИЕ!

Выкладываете котлеты и с каждой стороны хорошо обжариваете и только потом накрываете крышкой на пару минут, чтоб фарш схватился.

-2

Получается ну очень вкусно 🤤

Приятного аппетита 🫶