Горох – зернобобовая культура, которая широко применяется человеком. Популярность культура приобрела из-за высокой питательности и содержанию незаменимых аминокислот. В статье мы рассказываем о природно-климатических факторах, которые влияют на урожайность гороха.
Горох известен тем, что обладает высокой продуктивностью, ценными кормовыми и пищевыми свойствами. В горохе содержится белок, который применяют в качестве сырья для растительного мяса и спортивного питания.
Культура чувствительна к факторам окружающей среды: избыточной влаге, почвенной и воздушной засухе, температуре воздуха и почвы. Влияние негативных погодных условий в разные периоды развития гороха может стать решающим и повлиять на успех возделывания.
Почва
Горох предпочитает окультуренные, неуплотненные, плодородные, с нейтральной реакцией почвы. Кислые почвы для этой культуры нужно известковать перед посевом.
Непригодная почва – глинистая, песчаная, заболоченная, кислая и солонцы.
Свет
Большинство сортов гороха являются растениями длинного дня. Свет особенно важен для культуры в период формирования и созревания семян и бобов. Репродуктивная фаза наступает быстрее при длительном освещении.
При недостатке света в зеленой массе увеличивается количество белка.
В молодом возрасте горох лучше переносит затенение, чем в поздние периоды развития.
Тепло
Первые всходы гороха появляются при температуре почвы и воздуха 1-2°С, через 12-20 дней. При температуре 18-25°С горох прорастает на 3-5 день. Оптимальная температура для развития зеленой массы 12-16°С. При 25°С замедляется рост, развитие культуры и снижается качество урожая.
Всходы могут кратковременно выдерживать отрицательные температуры до -6°С. А некоторые сорта афганской группы не погибают и при температуре -12°С. Генеративные органы начинают развиваться при 17-20°С, а бобы и семена – при 22-24°С.
Элементы питания
В среднем, на 1 тонну продукции гороха вносят 50 кг азота, 12 кг фосфора и 25 кг калия.
Особенность гороха – это фиксация азота за счет симбиоза с клубеньковыми бактериями. При чем 75% азота используется самим растением. Для правильного функционирования процесса растению необходима влага, аэрация и реакция почвы. Азот целесообразно вносить в начале вегетации, потому что через 2 недели он начинает усваиваться растением из воздуха. При избытке азота начинается полегание и увеличивается восприимчивость гороха к болезням.
Фосфор влияет на рост корней и стимулирует работу клубеньковых бактерий, способствует росту корневой системы и увеличивает активность клубеньковых бактерий.
Калий оказывает влияние на процессы фиксации азота. При его недостатке замедляется процесс перехода азота из листьев к генеративным органам.
Вода
Горох – влаголюбивая культура. Содержание общей воды в клетках гороха – 80-87%.
При достаточном количестве влаги в почве у гороха развивается мощная надземная зеленая масса.
При недостатке влаги развивается мощная корневая система, которая может проникать глубоко в почву и получать оттуда необходимую влагу.
В период появления всходов культура, особенно сильно, нуждается в увлажнении почвы.
Болезни и вредители
Основные болезни гороха – аскохитоз (коричневые пятна на бобах, листьях, стеблях), бактериоз (поражает листья), фузариоз (корневая гниль), мозаика (светлые пятна на листьях), мучнистая роса (белый налет на листья), ржавчина (рыжие пятна на побегах и листьях), серая гниль (поражается надземная часть) и другие.
Основные вредители гороха – бобовая огневка, гороховая плодожорка, зерновка, зонтичная листоблошка, клубеньковый долгоносик, нутовая минирующая муха, тля и прочие.
Для получения стабильных и высоких урожаев надо сеять районированные сорта. Выбирать по необходимым биологическими особенностям и пригодности к возделыванию в конкретных климатических условиях. Следует внедрять высокоурожайные неосыпающиеся, штамбовые, полуштамбовые сорта гороха и высевать 2-3 сорта с разными хозяйственно-биологическими признаками.
Сорта растений, включенные в Госреестр селекционных достижений, и регион допуска можно посмотреть на сайте ФГБУ «Госсорткомиссия».