Всем всем привет ) на календаре 13 апреля , четверг . Очередной четверг , Но на этот раз особенный , чистый . Значение его конечно же не такое простое и бытовое , но все таки немного имеет отношение к чистоте . Так что сегодня в планах была генеральная уборка . Хотя я и не люблю такое понятие , предпочитаю делать частями . Начала еще вчера , а сегодня с утра продолжила . Но после вкусного завтрака конечно же . Вчерашний пирог и сегодня был хорош , особенно если его на минутку отправить в микроволновку , что бы шоколад подтаял )
Погода сегодня переменчивая и неустойчивая . То над головой плывут красивые белые облака , то небо затягивается серыми тучами и начинает дуть ветер , так что капюшон срывает , то начинает ярко светить солнце . Так же примерно и с настроением дела обстоят . Но уборка мне всегда помогает справится с плохим настроением , а дел сегодня тоже было много .
Навела порядок в ванной , завела несколько стирок с постельным бельем и полотенцами , а затем с ковриками и салфетками для уборки . Погладила и повесила шторы , постиранные еще вчера . Вытерла пыль , там где она еще осталась . Идеально было бы помыть окна , но еще очень холодно , просто протерла их с внутренней стороны , ну и подоконники конечно тоже . Мыть по настоящему буду когда потеплеет по настоящему . А вообще то мечтаю купить это замечательное устройство для мытья окон . Если у кого то оно есть , поделитесь впечатлениями , стоит ли его покупать ?
Ну и по заведенной традиции , четверг у меня сегодня рыбный . Цены на рыбу конечно поражают воображение , особенно на красную . Купила самую простую из их многочисленного и дорогого семейства , горбушу . Готовила конечно в духовке , так проще и полезнее , да и уборки потом меньше .
Рыбу почистила , промыла , разделила на две половины , убрала все кости , что бы не мешали и не отвлекали от удовольствия поедания ) Слегка посолила с двух сторон , сбрызнула соком лимона и уложила в форму . Сверху слегка смазала майонезом и посыпала черным перцем
Порезала мелко лук , пробовала и кольцами резать , но мелко порезанный нравится больше , так почти не заметен , а вкус и сочность отдаёт полностью . Морковку потерла на крупной терке и тоже добавила каплю майонеза . Майонез люблю и врагом не считаю , в разумных конечно количествах , без фанатизма .
Затем на рыбу уложила сначала лук , а потом тертую морковку с майонезом . Сверху для украшения несколько долек лимона . Ну и отправила в духовку на 200 градусов и 20 минут , пока варится рис .
через 20 минут прекрасный обед готов . Рыбка получается нежная , сочная и очень вкусная , с легкой кислинкой лимона и остринкой перца и лука .
А у меня сегодня еще есть дела , не все планы выполнены ) Желаю всем успеть сделать и переделать все намеченное и не очень устать при этом
А у меня на сегодня все , спасибо что прочитали , заходите еще и подписывайтесь на мой канал , буду рада всем )))