Ингредиенты:
- Филе куриное 700 гр
- 2 ложки крахмала картофельного
- 2 ложки сметаны
- 1 яйцо
- 1 луковица
- Кабачок 100 гр
- Соль, специи по вкусу (у меня черный перец и паприка)
Приготовление:
Курицу нарезать мелкими кусочками (как на фото)
Лук мелко нарезать, кабачок натереть на крупной терке
Смешать все ингредиенты. Фарш получится жидким.
Котлетки жарить на оливковом или подсолнечном масле на среднем огне. Я формировала котлетки столовой ложкой с горкой. Жарила по 3 минуты с каждой стороны.
