Найти в Дзене
Обо всем

Пасхальный кулич

Праздник Святой Пасхи - самый главный праздник православных верующих христиан. Торжество из торжеств. Светлая радость и любовь, чувство просто неизмеримое. Иисус Христос приняв грехи наши на себя, спас нас грешных своим чудесным воскрешением, уверовал людей в спасении и жизнь вечную. Православную Пасху празднуют весной. Богослужение в этот день выделяется особой торжественностью и яркостью. По традиции празднования продолжаются восемь дней, последний из которых называется Фомин понедельник. Служба в церкви продолжается всю неделю. Подготовка к Пасхе происходит в течение Страстной недели и заканчивается в Великую субботу приготовлением праздничной пищи, куличей, творожных пасх и крашеных яиц. Кулич - традиционная пасхальная выпечка. Печется кулич в чистый четверг, перед праздником Пасхи. Пасхальный кулич символизирует память о том, как Иисус Христос после Воскресения принимал пищу вместе с апостолами. Кулич всегда выпекали из дрожжевого сдобного и сладкого теста, высокими и круглыми.

Праздник Святой Пасхи - самый главный праздник православных верующих христиан. Торжество из торжеств. Светлая радость и любовь, чувство просто неизмеримое. Иисус Христос приняв грехи наши на себя, спас нас грешных своим чудесным воскрешением, уверовал людей в спасении и жизнь вечную. Православную Пасху празднуют весной. Богослужение в этот день выделяется особой торжественностью и яркостью. По традиции празднования продолжаются восемь дней, последний из которых называется Фомин понедельник. Служба в церкви продолжается всю неделю. Подготовка к Пасхе происходит в течение Страстной недели и заканчивается в Великую субботу приготовлением праздничной пищи, куличей, творожных пасх и крашеных яиц.

Кулич - традиционная пасхальная выпечка. Печется кулич в чистый четверг, перед праздником Пасхи. Пасхальный кулич символизирует память о том, как Иисус Христос после Воскресения принимал пищу вместе с апостолами. Кулич всегда выпекали из дрожжевого сдобного и сладкого теста, высокими и круглыми. Сверху кулич украшали изображением креста, белковой глазурью и пшеном. Считается, если кулич удался, то в семье все будет благополучно.

Хочу поделиться прекрасным рецептом, которым поделилась моя любимая тетушка Тая. Рецепт самый удачный и очень вкусный.

Состав:

мука 1 кг

молоко (теплое) 1,5 стакана

яйца 6 шт

сахар 300 гр

сливочное масло или маргарина 300 гр

дрожжи сырые 50 гр

соль 0,75 гр или чайная ложка

изюм 150 гр

Приготовление:

Все ингредиенты соединить, поставить в теплое место. Тесто 2 раза опускать. На третий раз разложить по формам, дать подняться и печь в духовке около часа. После остывания куличи покрыть глазурью.