Системная перестройка российского рынка производства упаковки идёт уже целый год. На полках торговых сетей до сих пор можно встретить молоко, кефир, сок в неброских жёлтых или серых коробках, оформленных с использованием минимума цветов. Это отголоски кризиса, разразившегося прошлой весной, когда упаковочных материалов и красок стало массово не хватать.
Причиной явились, разумеется, санкции, а также уход с российского рынка крупнейшего игрока — Tetra Pak. Тогда производители были вынуждены в срочном порядке менять дизайн, сокращать количество используемой краски и искать аналоги упаковки, чтобы не останавливать свои линии и не срывать поставки в магазины. Сейчас эксперты утверждают, что дефицита нет и рынок пришёл в норму. Есть даже некоторые положительные тенденции: на нём стали развиваться российские компании.
Поиск стабильности
Петербургские производители пищевых продуктов также были вынуждены искать новых поставщиков упаковки, сокращать количество красок в оформлении и менять дизайн на минималистский. Сейчас для большинства эти проблемы остались позади.
Заместитель генерального директора ООО "Пискарёвский молзавод" Георгий Житмарёв поделился с "ДП", что компания нашла новых производителей упаковки и теперь не имеет сложностей в этом вопросе. "Но сейчас мы используем остатки ранее заказанной упаковки с упрощённым дизайном. Как только она закончится, всё снова будет полноцветным", — пояснил он.
Теперь вся упаковка, которую используют на Пискарёвском заводе, отечественного производства. Фольгированная для ультрапастеризованных продуктов, комбинированная — для творога и творожных изделий, стаканчики — для сметаны, зернёного и обезжиренного творога, сливочного крема. Tetra Fino Aseptic (TFA) для продуктов с коротким сроком годности, "Пюр–Пак" — для молока и кисломолочных продуктов. Компания также планирует возобновить работу с российским заводом, ранее принадлежавшим швед–скому Tetra Pak.
Ассортимент продукции ООО "Виола" на данный момент тоже в полной мере обеспечен упаковочными материалами. "Единственные изменения, которые произошли, связаны с визуальным оформлением. Сыр Oltermanni с прошлого года выпускается под брендом Laplandia. Кроме того, сыры внарезку на данный момент частично производятся в более лаконичном дизайне. Это временное решение, не связанное с материалами и их поставками", — отмечают в пресс–службе компании.
Генеральный директор ГК "Лосево" Эльдар Беглов утверждает, что они не заметили перебоев с упаковкой для продукции: завод стабильно получает контейнеры для масла, творога и творожной массы и бутылки для молока, кефира, йогурта и ряженки от постоянных поставщиков. Сотрудничество с новыми производителями упаковки в компании не рассматривают.
Вывели из оборота
Независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин подтверждает, что некоторые производители продолжают выпускать продукцию в упаковке из жёлтой бумаги или картона, потому что у них скопились определённые запасы с прошлого года.
"Но есть такие, которые изменили дизайн, сократили количество красок, то есть пошли в сторону упрощения, чтобы сократить издержки. Это, в свою очередь, сказывается на оптимизации цены продукции", — говорит он.
По словам эксперта, по некоторым позициям дефицит всё–таки есть. Например, по фигурной упаковке или таре небольших объёмов. Крупные производители сосредоточились на том, чтобы обеспечивать своих партнёров основными и самыми востребованными видами упаковочных материалов. Поэтому отказались от тех позиций, на которые спрос был не таким большим. Например, производители прекратили выпуск йогуртов в коробочках объёмом 0,33 л, потому что поставщик перестал их выпускать.
Сейчас дефицит упаковочных материалов промышленности не грозит, так как налажены поставки из стран Азии, а также увеличились объёмы российского производства.
Например, для ассортимента молока и сливок Viola продолжает использовать продукцию российского производителя многослойной картонной упаковки, который ранее являлся дочерним подразделением компании Tetra Pak (на данный момент — АО "Упаковочные решения"). Производственная площадка располагается в Московской области. Для питьевых йогуртов Viola используется упаковка из стран Азии.
Менеджер по связям с государственными органами "Союзмолока" Даниил Бобков отмечает, что самые массовые форматы упаковки сохраняются на рынке в нужном объёме. Произошли некоторые структурные изменения — компании были вынуждены отказаться от отдельных нишевых форматов, к примеру асептического картона, который ранее завозился из–за рубежа, и заменить его либо российскими аналогами, либо аналогами из дружественных стран или перенаправить объёмы на другие, более доступные форматы.
"Кроме того, в отдельных форматах могли измениться некоторые технические параметры упаковки из–за перехода на новые ингредиенты. Наиболее заметно это в части клеев и полимерных компонентов. Тем не менее изменения практически незаметны для потребителя и не влияют ни на сохранность, ни на внешний вид товара", — уверяет Бобков.
Вместо Европы
Евгений Токаренко, генеральный директор OSQ Group, производящей пищевую упаковку, подтверждает, что сейчас никаких сложностей нет. Но поставщики картона полностью поменялись. Раньше у российских компаний имелся свободный доступ к европейскому рынку (особенно мелованного картона). Теперь этого нет.
Однако существуют отечественные и белорусские производители, которые успешно замещают потребности рынка в таком картоне. Например, это российская компания "КАМА", белорусская Добрушская бумажная фабрика. Картон этих производителей сопоставим по качеству с европейскими аналогами.
"Глобально соотношение востребованности видов упаковки на рынке не изменилось. Участники рынка, как и раньше, используют пластик, картон и другие виды материалов. Судя по нашей выручке и по обратной связи от игроков рынка, за прошлый год доля картона в объёме пищевой упаковки не изменилась", — отмечает Токаренко.
https://www.dp.ru/a/2023/04/12/Kraski-vernulis?from=dzen-news