Как пишет информационное издание «Газета.Ru», растительное молоко не является полноценной заменой обычного, так как не содержит питательные вещества и элементы. Однако, если обычное молоко по состоянию здоровья противопоказано, то предпочтение следует отдать приближенному к коровьему — из сои. Об этом стало известно со слов врача-диетолога Антона Брыкина. Эксперт утверждает, что в состав растительных напитков входят вода и мука. Их приготовление требует использования орехов, злаков и бобовых, которые измельчены, вымочены и смешаны с водой до нужной консистенции. Растительные напитки не богаты лактозой и животным белком.
Как пишет информационное издание «Газета.Ru», растительное молоко не является полноценной заменой обычного, так как не содержит питательные вещества и элементы. Однако, если обычное молоко по состоянию здоровья противопоказано, то предпочтение следует отдать приближенному к коровьему — из сои. Об этом стало известно со слов врача-диетолога Антона Брыкина.
Эксперт утверждает, что в состав растительных напитков входят вода и мука. Их приготовление требует использования орехов, злаков и бобовых, которые измельчены, вымочены и смешаны с водой до нужной консистенции.
Растительные напитки не богаты лактозой и животным белком.