Здравствуйте 🙋
Никогда не любила сердечки, печень и тд и тп. Но ради мамы я решила приготовить такое блюдо, уж очень сильно она их хотела.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки 500 гр
- Лук 100 гр
- Морковь 100 гр
- Масло растительное 2 ст.л
- Соль и перец чёрный, кориандр свежемолотый
Сердечки хорошо моем
Разрезаем на половинки, отрезаем всё ненужное и моем.
Заливаем их водой и варим 10 минут.
Воду сливаем и сердечки промываем.
Морковь натираем на крупной терке, лук режем мелко.
Выкладываем сердечки и лук с морковью на сковороду с маслом.
Обжариваем 10 минут
Добавляем немного воды и тушим 25 минут.
Вкусное блюдо готово 👌
Бон аппетит
