ИНГРЕДИЕНТЫ
- Еринги - 200 гр.
- Паста мисо - 1 ч. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
- Рисовое масло - 3 ст. л.
- Кунжут - 1 ч. л.
- Зеленый лук - 10 гр.
Предлагаю приготовить еринги в японском стиле. Степные или как еще называют еринги, королевские вешенки, пользуются в Японии особой популярностью. Простой и легкий рецепт придется по вкусу любителям азиатской кухни.
Собрала ингредиенты.
Еринги разрезала на половинки и сделала ножом на каждой ножке гриба разрезы ромбиком.
В сковороду влила рисовое масло и положила грибы жариться.
Нужно подрумянить их с двух сторон.
Смешала мисо пасту с медом и соевым соусом.
Теперь выливаю полученный соус на еринги.
Обжариваю грибы с мисо около пяти минут на среднем огне.
Вот такие аппетитные еринги должны получиться.
Подаю еринги с рисом, украсив блюдо перьями зеленого лука и посыпав кунжутом.
Приятного всем аппетита!
