Будучи беременной я мучилась от токсикоза и искала что-то эдакое. Ну вы знаете: кто-то грызёт мел, кто-то мечтает пожевать гудрон, как в детстве. Мне хотелось попить чего-то вкусного и горячего, т.к.дело было зимой. Обычный чай на роль чего-то эдакого не годился. Я нашла три напитка, радовали меня вплоть до конца беременности и радуют до сих пор.
Куркума-латте или "золотое молоко"
Это мега-вкусный напиток который пришёл к нам из Индии. Аюрведа наделяет его чудодейственными свойствами и я склонна с этим согласиться.
Берётся молоко (обычное коровье или любое растительное), подогревается до комфортной температуры. И добавляются специи. В основе - куркума и чёрный перец . Комбинации могут быть разные. Я покупала на маркетплейсе готовый набор, мне понравился. А дальше опционально. Я добавляла масло гхи и мед, получался напиток богов, помогающий вечером расслабиться и уснуть. Кстати, при простуде куркума-латте очень хорошо помогает быстро встать на ноги.
Кедрокофе родом из Сибири
В поисках чего-то эдакого я наткнулась на напиток с необычным названием "кедрокофе". К кофе он не имеет никакого отношения . В основе - перемолотые кедровые орешки со скорлупой. Именно они дают основной вкус. Также в составе есть сухой молочный белок, специи и что-то ещё. Минус у этого напитка только один: расход сухой смеси большой, а стоит недёшево. Но очень вкусно и необычно.
Масала чай
Ещё один индийский напиток. От обычного чая он отличается рецептом приготовления и набором специй. Чайные листья нужно залить смесью воды и молока, а затем добавить специи. Есть готовые наборы, а можно поэкспериментировать самим. Взять корицу, гвоздику, имбирь, бадьян, что вы там любите. А затем довести смесь до кипения и процедить. Рецептов в интернете много, нужно выбрать свой.