В ходе инспекционного тура по Белгородской области в рамках работы всероссийского акселератора по промышленному туризму «Открытая промышленность» участники поездки оценили маршруты на нескольких гастрономических предприятиях.
В пекарне «Горхлеб» эксперты изучили все этапы технологического цикла. Также оценили мастерство пекарей и кондитеров, посетили музей хлеба.
- Экскурсии на предприятия позволяют познакомиться с производством, спецификой отрасли, возможностями для самореализации. Школьники, понимая перспективы трудоустройства, видя современные цеха и помещения с высокотехнологичным оборудованием, скорее всего примут решение остаться в своем родном регионе и именно здесь строить свою карьеру, - отметила генеральный директор Агентства стратегических инициатив.
