Многие уже заметили то, что "Ермолино" относится к числу тех магазинов, что я посещаю довольно часто. Посему и не удивительно что преимущественно я рассказываю об удачных приобретениях или просто делюсь положительными отзывами, т.к. не было бы смысла заходить в магазин, где не нравится ассортимент. Только это отнюдь не значит, что хвалить хочется все подряд, бывали и такие покупки, повторять которые не хочется совершенно.
Почему так вышло? Где-то не понравился вкус, где-то цена, поэтому предлагаю вместе обсудить собранную подборку. Я добавила в нее то, что когда-то покупала (а что-то могло и нравиться раньше, увы, мнение изменилось в противоположную сторону), но поняла что предпочту в следующий раз поискать такую же продукцию от других производителей.
Все еще считаю магазин довольно выгодным, ибо многие цены довольно низкие, а качество при этом вполне нормальное (но исключительно за указанную цену, говорить про идеальность не приходится), но и здесь есть некоторые "пробелы":
Та самая крохотная часть, которую не хочется повторно приобретать только из-за цены. Молочные и кисломолочные продукты в магазине хорошие, мне не попадались испорченные или невкусные, поэтому устраивает абсолютно все, кроме стоимости (даже состав хороший, сроки годности всегда в порядке и с большим запасом), поскольку никаких отличительных особенностей я не заметила, а похожее в соседней "Пятерочке" по акции стоит заметно меньше.
Йогурты удачные, у них тот самый легкий и натуральный вкус ягод, но точно такие же можно встретить и у других брендов, причем у местных производителей в городе стоимость за аналогичный объем примерно рублей 70-80. Ряженка тоже не получит от меня отрицательных отзывов, просто предпочитаю тратить на нее меньше, покупая в "Магните" со скидкой за 50 рублей в точно такой же упаковке, поэтому все познается в сравнении.
Но теперь хочу перейти к полуфабрикатам. Назвать дорогими я их не могу, зато вкус у некоторых не понравился совершенно, так что даже небольшие затраты повторять не хочется. Еще пару лет назад я специально ходила в "Ермолино" за варениками, зная что смогу купить необходимое количество и выйдет это дешевле, нежели у популярных брендов, что самостоятельно раскладывают продукты по упаковкам. Это еще одна из причин, почему подобные магазины более выгодные - нет затрат на яркие пачки с рисунками.
Что же касается вареников, то те, что с картофелем, расстроили. Не нашла ни одного плюса, потому как тесто пресное (таким оно и должно вроде бы быть), однако и начинка не смогла придать никакого вкуса. Пюре словно на воде, причем такое жидкое, что совершенно не держится на одном месте, вкуса никакого не почувствовала, поэтому просто никакой продукт получился. Понимаю что за 150 рублей не стоило ждать восторгов, но тот самый момент, когда хочется сказать "а раньше было лучше".
Все еще для меня является загадкой то, что в магазине есть несколько одинаковых видов блинов под разным названием. И ладно бы отличало их только это, так они еще и по вкусу разнятся настолько, что словно это совершенно разные "блюда". Стоимость при этом примерно одинаковая, поэтому первое время и не знала какие покупать. Продавцы еще постоянно спрашивают "вам блины с мясом классические или другие присмотрели?", а я все теряюсь на этом вопросе, т.к. не понимаю разницы. Судя по всему, классические - это обычные прямоугольнички, а под другими подразумеваются трубочки или линейка "маминых" полуфабрикатов.
Я пока поделюсь мнением про "лакомку" с мясом, поскольку их же блины со сгущенкой до сих пор у меня в фаворитах, а эти что-то подвели. Начинка с непривычной текстурой, попадались какие-то маленькие кусочки то ли косточек, то или еще чего, вкус какой-то в целом непонятный, вроде и специй толком не чувствуется, а вроде и мясная начинка никакая совершенно. Сами блинчики несколько резиновые, поэтому в семье попросили больше не покупать их, есть предложения получше в этом же магазине.
Пельмени для меня прямо-таки какая-то ностальгия, ведь именно они открыли для меня в свое время "Ермолино". Тогда еще выбор не был столь большим, поэтому покупали из бюджетной линейки или "по-сибирски", или "сытные", а теперь уже, когда разнообразия стало побольше, и не смотрю в сторону эконом-линейки. Причем и в очереди передо мной, если покупали пельмени, то почти постоянно они были из холодильников с надписью "натурале".
Теперь уже, сравнивая, понимаю что эти пельмени хоть и дешевые, но начинка у них невкусная, не такая сочная, опять же не совсем однородная текстура у фарша (правда мне почему-то помнится что несколько лет назад они были в разы лучше). Покупала по старым воспоминаниям пельмени "по-сибирски", но совершенно не прониклась ими, сухие, пресноватые, буквально "на один раз". И, несмотря на то, что они не совсем стандартные по виду, начинки в них все равно не так много, как кажется, поэтому и за 190 рублей/кг не рекомендую.
Начиталась хороших отзывов про сосиски, но как-то не подумала уточнить у своих читателей название тех, что им нравятся, поэтому, стоя уже почти на кассе, "наобум" выбрала не самые дешевые и не самые дорогие. Ими оказались "ермолинские", как я понимаю их можно назвать фирменными, но что-то как-то совсем не удалось выделить плюсов. Что-то среднее между колбасой и паштетом, запах довольно яркий, но не понравился совершенно, по вкусу как самые недорогие сосиски из супермаркета. Ни в какую не нравятся, хоть и пыталась их варить, жарить, просто разогревать в микроволновой печи.
Все эти неудачные покупки не отвернули меня от магазина совершенно, все еще являюсь постоянным покупателем "Ермолино", но подхожу к покупкам более избирательно. Есть продукты, которые не считаю недорогими, но которые экономят мое время, есть то, что как раз и выгодно, и вкусно, а, учитывая что вкус - это самый субъективный критерий для оценки, не вижу поводов по нему оценивать производителя целиком. А что вам не понравилось из ассортимента "Ермолино"? Интересно услышать и другие отзывы.