Такие котлеты из трески удобно готовить детям, которые не очень любят рыбу: котлеты из трески с отварным картофелем

Что может быть лучше, чем сочные котлеты из трески, сопровождаемые ароматным отварным картофелем? Это блюдо - идеальное сочетание вкуса и питательности. Подайте на стол и наслаждайтесь неповторимым вкусом трески в сочетании с мягким картофелем - ведь так просто создать настоящий праздник на вашей кухне ⬇️

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г филе трески

300 г картофеля (в кожуре)

1 небольшая луковица

1/2 яйца

3–4 веточки укропа

соль

свежемолотый черный перец

3 ст. л. панировочных сухарей или пшеничных хлопьев

4–5 ст. л. растительного или топленого масла для пассеровки лука и обжаривания котлет

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ⬇️

1. Для котлет из трески предватительнро отварите картофель в мундире, остудите и разомните в пюре или протрите через сито.

2. Зелень мелко нарежьте.

3. Лук нарежьте кубиками и пассеруйте в масле до золотистого цвета.

4. Свежее или размороженное филе трески нарежьте на кусочки со стороной 2 см.

5. Прокрутите через мясорубку треску и пассерованный лук.

6. Смешайте рыбный фарш, картофель, яйцо, зелень. Посолите, поперчите.

7. Сформуйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях или пшеничных хлопьях.

8. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте котлеты до золотистой корочки с двух сторон по 6–8 минут.

кбжу

👍 ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Подавайте котлеты из трески с томатным соусом, маринованными овощами.

Также вам может пригодиться ⬇️