Я делаю пиццу на обычном дрожжевом тесте.Моя семья очень любит.
Ингридиенты:
Мука
Подсолнечное масло
Дрожжи
Соль,сахар по вкусу
Для начинки я беру сосиски,два вида колбасы,вареную и копченую или ветчину,огурцы соленые,помидоры свежие,кетчуп ,майонез,сыр.Я
Ну сколько по граммовке брать ингридиенты для теста ,это может каждый сам решить,кому то меньше надо,чтоб получилось,кому то больше.
Я наливаю в большую емкость кипяток,жду ,когда немного остынет,но еще горячевато,затем добавляю туда сахар,соль,немного подсолнечного масла и дрожжи,оставляю минут на 5-10 ,потом добавляю муку и вымешиваю.Формирую колобок ,накрыть можно целофановым пакетом или пищевой пленкой
И оставляю тесто подходить.
Вот такое тесто в результате получается.
Такое же тесто я делаю на пирожки,беляши.
Потом отделяю ножом часть теста вымешиваю,формирую колбаску ,режу ее на части ,раскатываю ,складываю на противень,смазанный подсолнечным маслом и делаю начинку.
Сначала смазываю кетчупом и майонезом,потом выкладываю всю начинку,заранее нарезанные: сосиски,колбасу,огурцы,помидоры.Сверху посыпаю тертым сыром и в духовку на 15 минут при 180 градусах
Я делаю мини-пиццу,так удобнее.
Через 15 минут вынимаем из духовки.
Получаются очень сытные и вкусные.
Приятного аппетита!