Нашей бабушке 83 года и в праздники она любит собирать всю семью у себя и накрывать полный стол. Каждый раз говорит, что зрение становится всё хуже, но при этом умудряется наготовить столько, что потом ещё неделю едим. И этот раз не стал исключением!
Мы пошли в гости к бабуле неполным составом, так как свёкры и брат мужа с женой уехали в отпуска. Так что были только мы и моя мама. Взяли с собой покупной кулич, яйца, икру, кагор и направились в гости. А у бабушки, как всегда, полон стол, будто нас было 10 человек! И даже заливное с куриным рулетом умудрилась сделать!
Мы заливное не очень любим, но у бабушки – традиция! Мне кажется, для тех поколений – это блюдо со вкусом молодости: когда трава была зеленее, а небо голубее :)
Для каждого гостя бабуля приготовила порционный салат «Цезарь». На Новый год его все оценили и теперь у неё появилась новая «фишка» праздничных трапез.
Не обошлось и без всеми любимого Оливье, только в этот раз она сделала его со свежим огурцом. Мне такой нравится иногда даже больше классического.
Так как икру мы сказали принесём свою (а то она и её хотела достать из своих запасов, а спорить с ней трудно в этих вопросах, но тут удалось), то бутерброды лепили на скорую руку уже на месте.
Ещё бабуля налепила немного вот таких симпатичных куличиков.
А я не стала в этом году их делать, так как бабушку тут не переборешь, а нам куда столько много, если все уехали? Но зато она доверила покрасить мне яйца и я решила попробовать новым для себя способом – каркаде. И вот, что получилось.
На горячее бабуля подавала палтус и пюре, приготовленное из собственно выращенной картошки.
Вот такая бабуля молодец! Долгих лет жизни ей!
А как прошёл у вас Светлый праздник Пасхи?