Всем привет! Меня зовут Мария, и в этой статье я поделюсь с вами идеей как накрыть необычный и интересный праздничный стол своими руками.
У моего мужа был День Рождения, и мы решили, что отмечать его будем дома в кругу самых близких. Но однообразное меню праздничных столов уже "приелось", поэтому мне захотелось чего-то нового, и в голову пришла идея накрыть стол в определенной тематике - а именно в Кавказском стиле (по большей части в Грузинском). Кавказская кухня очень богатая, яркая и вкусная, рецепты найти было не сложно.
Вот какие блюда я выбрала для праздничного стола на 15 человек:
Закуски - пхали, бадриджани, очищенный гранат, +фирменные бутерброды с красной рыбой от дедушки, без которых не обходится ни один праздник.
Салаты - грузинский салат из помидоров с ореховой заправкой;
Основные блюда - хинкали, хачапури по-мегрельски, также еще готовили долму;
Напитки - грузинское вино и грузинский безалкогольный лимонад.
На приготовление всех блюд ушло примерно 5 часов, посмотрите, какой красивый и яркий получился стол!
Стол я украсила привезённой из Еревана скатертью и куклой, наряженной в традиционную одежду, а также другими предметами интерьера. Гости были очень рады увидеть такой стол и угоститься вкусными Кавказскими блюдами.