Я думаю, что всем уже приелся традиционный рецепт куличей. Предлагаю вашему вниманию необычный и очень вкусный рецепт кулича с начинкой «проглоти язык»
Вам понадобится:
- яйца 4 шт
- молоко 200 мл
- сливочное масло 120 гр
- сахар 200 гр
- соль и ванильный сахар по вкусу
- мука 550 гр
- дрожжи 7 гр
- печенье Орео
- творожный сыр 250 гр
- сливки охлажденные от 30% и выше 150 мл
Соединяем яйца, молоко, масло, сахар, соль и ванильный сахар, всё хорошо перемешиваем. В другой миски соединяем муку и дрожжи. Далее соединяем жидкую смесь с сухой и убираем в теплое местечко на 1 час. Как тесто подойдет достаем его и делим тесто на две, три, четыре (как вашей душе угодно) части и раскладываем по формам. Оставляем в формах еще настояться на 15-20 минут и убираем в духовку. Пока куличи пекутся, приготовим начинку. По времени ориентируйтесь по своей духовке, я выпекала при 180 градусов 30-40 минут. В миске соединяем печенье, творожный сыр, сливки и сахар (лучше миксером всё перемешивать), начинка готова. Достаем куличи из духовки, вырезаем серёдку, заполняем его нашей безумно вкусной начинкой и закрываем сверху верхушкой от кулича. Какой будет ваша верхушка – это уже на ваше усмотрение. Приятного Вам аппетита! Начинку можно сделать и другую) Пробуйте, экспериментируйте! :-)
Как вам такой необычный рецепт? Как вообще относитесь к таким рецептам? Или больше отдаете предпочтением традиционным рецептам?