Дело было в июне 2009 года. В австрийском городе Нойберг на Мюрце. Я был управляющим оздоровительного отеля Gesundheitshof. Название очень простое и легко переводится на русский: Gesundheit - будьте здоровы и Hof - дом. Бургомистр - это глава городской администрации.
Итак, в июне в городе проходит фестиваль классической музыки. Проходит он в местном костеле, имеющим изумительную акустику. В 2009 году был уже (если не ошибаюсь) 33-й ежегодный фестиваль. На фестиваль приезжали музыканты музыканты в том числе и из соседних стран, Фестиваль был международным и достаточно известным. На него обязательно приезжал и президент Австрии.
Мы размещаем в своей гостинице гостей фестиваля. А также вызвались организовать званный ужин. Заказал ужин бургомистр города.
Австрийцы считают себя ровней немцам. Мол им присущ такой же порядок во всем. Хочется конечно в это верить. А вот как это происходит на самом деле. Ну и мой косяк конечно - не проконтролировал. Как раз положился на то, что порядок мол во всем.
Заказ на ужин принят. Шеф-повар гостиницы согласовал меню. Количество порций. Настал день фестиваля. В тот раз меня не было в отеле. Я как раз только на следующий день прилетел. И мне вот эту всю историю и рассказывал бургомистр в своем кабинете.
Наш шеф-повар Эрнст приготовил заказанные блюда на званный ужин. И в три часа спокойно ушел домой. У него как раз закончился рабочий день. В шесть часов вечера наш официант покормил ужином гостей и тоже отправился домой. И у него закончилась рабочая смена.
На часах 18.45 Бургомистр звонит в гостиницу и интересуется а где мол обещанный ужин. А есть ли кто в гостинице в сей час? В гостинице оказался только наш рабочий Лешек (поляк). Мы ему платили пятьдесят евро в день, а он выполнял всю несложную работу. Начинал работу рано. Уже обычно часов в пять утра был на ногах и что-нибудь делал. Косил траву Мог дрова поколоть. Дорожки подмести. Мог и косметическим ремонтом заниматься. У него был один нюанс. Вставал с кровати и открывал свою первую бутылку красного вина 0,75 он одновременно. Сколько было этих бутылок по 0,75 в течении дня - никто и не считал. Оно - столовое красное - стоило недорого (дешевле чем питьевая вода в 1,5л бутылке). Так что к указанному выше часу - 18.45 - Лешек был еще на ногах. Но уже никакой. Лешек собрал остатки всех своих сил, пошел на кухню. Нашел эти 20 упакованных в картонные коробки ужинов и отправился через дорогу в костел.
За столом сидели бургомистр и приглашенные гости. Наверное сплошь все бургомистры. Тут в зал вваливается наш пьяный в хлам Лешек. Дымящаяся в углу рта сигарета. Ставит коробку с едой на край стола. Тяжело вздыхая и перемежая тяжелые вздохи с польским словом "Курва" - он начинает расшвыривать коробки по столу. Кое-как справившись с этой задачей, он тяжело уходит из зала. И потом еще минут пятнадцать курит на улице у входа, оттуда периодически доносится его любимое польское слово.
Бургомистр в шоке. Гости в шоке. Надо как-то исправлять ситуацию
В городе есть еще одно кафе. Очень приятное кафе на берегу озера. На часах 19.15-19.30 Наверное можно заказать ужин там. Бургомистр набирает номер того самого кафе у озера. Его внимательно выслушали на том конце провода и огорошили. Ужин на 20 человек они сейчас организовать не могут. - Как?! - К вам звонит бургомистр города. - Ну и что. У нашего повара завтра утренняя смена и ему рано приходить на работу. Поэтому, он через полчаса уже уходит домой отдыхать....
Бургомистр и его гости остались без ужина.
На следующее утро я прилетел в гостиницу. Обычно с собой захватывал бутылки три водки. Бургомистр очень любил нашенскую водку. Хороший обед в гостинице на следующий день в сопровождении водки, водки не хватило, в дело пошло хорошее австрийское красное вино и хорошее австрийское пиво - сделал свое дело и бургомистр нас простил. Только периодически эта история всплывала в разговорах и мы уже весело над ней смеялись.