Виски Jack Daniel's 10 Year Tennessee Whiskey - первый виски культовой марки, выдержанный 10 лет, более чем за 100 лет. По словам мастера-дистиллятора Криса Флетчера, лимитированная серия состояла из немногим более 200 баррелей для первого выпуска в 2021 году. Всего было выпущено около 24 000 бутылок. Крепость релиза составила 48,5 градуса, объем 750 миллилитров, то есть производитель четко показал рынок сбыта этого виски.
Согласно пресс-релизу, “Дизайн бутылки 10-летней выдержки также вдохновлен историей бренда, на ней изображена нарисованная от руки итерация оригинального картуша, который появился на выдержанных бутылках Jack Daniel's столетие назад”.
Обычно стандартный виски Jack Daniel's Tennessee выдерживается около 4-5 лет, а виски Single Barrel Select Jack Daniel's Tennessee выдерживается около 5-7 лет. То, откуда были извлечены бочки для создания этого нового выражения, является еще одним важным элементом, который добавляет ему уникальности. По словам Флетчера, стандартные бочки Jack Daniel's, как правило, представляют собой смесь из сотен бочек, собранных со всех уровней их 90-баррельных складов, в то время как отборные продукты single barrel производятся только на верхнем этаже.
По итогу дегустации ощущается обугленный дуб с танинами, насыщенный сушеный изюм и табачный лист пробивают себе дорогу к вершине. Более глубокими становятся ноты легкой сладкой кукурузы, жженой карамели, сухой кожи и нотки ржаных специй. Это действительно интересное сочетание, которое далеко от более сладкого бананового вкуса стандартного Jack Daniel's, и умоляет вас возвращаться к нему снова и снова, чтобы проанализировать его нюансы.
Изначально стоимость на десятилетний JD заявлялась около 70 долларов, но я такие цифры не слышал даже от фанатов, которые в первый день продаж покупали эти напитки в фирменном магазине. Сейчас средняя цена составляет 300-350 долларов США без налога. В Европе стоимость на аукционах варьируется от 340 до 500 евро.
В марте 2023 года в свет вышел релиз Jack Daniel's 12 Year Tennessee Whiskey.
Крепость этого релиза уже составила 53,5 градуса все в той же 750 милилитровой бутылке. Всего выпущено около 18000 бутылок.
Виски Jack Daniel's 12 Year Old Tennessee Whiskey - знаковый выпуск для компании. По мнению ряда экспертов данный релиз является одним из лучших, которые JD когда-либо выпускали. Существует множество замечательных примеров того, насколько хорош их виски, в виде их специальной линейки выпуска и некоторых отдельных бочек, но 12-летний виски имеет особый вкус. Аромат виски насыщен кондитерским сахаром и патокой и является не только визитной карточкой виски Jack Daniel's, но и одним из лучших ароматов за последнее время. Он удивительно насыщенный, сладкий и исключительный во всех отношениях.
Самое печальное в этом релизе это его несоответствие заявленным 70 долларам на старте продаж. В настоящее время в США он идет от 300 долларов, но это идеальная цена. Так, в 70% предложений от стартует от 480 долларов и доходит до 600. В Европе все начинается от 700 евро. Да, через некоторое время цена припадет, но это будет как раз тот момент, когда «нужно брать» и держать пару лет для хорошей выгоды.